バレンシアオレンジエール / Valencia Orange Ale
湘南ビール / SHONAN BEER (熊澤酒造)| スタイル | その他エール - Fruit Ale / フルーツエール |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 25.0 |
“小田原片浦地区産のオレンジ”今回は今年最後に収穫されたバレンシアオレンジを使用しました。
世界では濃縮還元果汁を使うことが多いフルーツビールですが、フレッシュな果物を使用した新鮮なフルーツエールを是非ご賞味下さい。
バレンシアオレンジは、丁寧に皮剥き・搾汁し、二次発酵中に果汁の投入・皮を漬け込みました。 華やか且つみずみずしいフレッシュなバレンシアオレンジのアロマとフレーバーが引き立ち、またアメリカ産ホップとオレンジピールの心地よい苦味の余韻長く楽しめます。
今年は果汁の量を増やした事で、より強いオレンジ感がでています。
ブルワリー 湘南ビール / SHONAN BEER (熊澤酒造)
神奈川県茅ヶ崎市香川7-10-7
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