Octopus King / オクトパスキング

スタイル	IPA - American IPA / アメリカンIPA
ABV	7.0%
IBU	51.0

4.3★★★★☆

ノムクラフトに海の王様がやって来ました！

今までに醸造してきたIPAの中に、僕たちのお気に入りの「Dip Hop」と呼ばれる手法があります。
この「Dip Hop」手法を用いて作るIPAが、とってもジューシーで綺麗なためすごく気に入っております。

そして、今回はシムコーとシトラという、僕たちのお気に入りの素晴らしいホップの組み合わせを用いて、醸造しております。

醸造工程の中、さまざまなポイントでディップホップとドライホップを使い分けて投入し、ディープなフレーバーを最大限に引き出しております。

有田川の大海原の王様、『Ocotpus King』に乾杯！

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style : Dip Hop IPA
ALC. 7.0%｜IBU 65｜FG 1.013 | 2.5 volumes of CO2

《MALT》Pale Ale, Heidelberg, Crystal Maple, Oat, Crystal Mahogany
《HOP》Citra, Simcoe
《YEAST》English Ale x Lutra Kveik

Tasting note : Blueberry, Piny Citrus, Passionfruit
food pairing : ビーフジャーキー、イチジクと生ハム、ワッフル

2024年3月リリース
2024年1月リリース

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style : Dip Hop IPA
ALC. 7.0%｜IBU 51｜FG 1.013 | 2.5 volumes of CO2
《MALT》2-ROW, Pale ALe, Crystal, Wheat
《HOP》Citra, Simcoe
《YEAST》West Coast Ale x Lutra Kveik
tasting note : Blueberry, Passionfruit, Pine, Papaya, Citrus
food pairing : ローストビーフ、ビーフジャーキー、イチジクと生ハム、ワッフル
2023年9月リリース

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style : Dip Hop IPA
ALC. 7.0%｜IBU 65｜FG 1.013 | 2.5 volumes of CO2
《MALT》Pale Ale, Heidelberg, Crystal Maple, Oat, Crystal Mahogany
《HOP》Citra, Simcoe
《YEAST》English Ale x Lutra Kveik
Tasting note : Blueberry, Piny Citrus, Passionfruit
food pairing : ビーフジャーキー、イチジクと生ハム、ワッフル

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