Storm King / ストーム キング
有頂天醸造 / WU-CHAW TENG BREW| スタイル | その他 - Saison / セゾン |
| ABV | 6.0% |
| IBU | - |
NZ産のホップをたっぷりと使用したDry Hopped Saison。
ネルソンソーヴィンとモトエイカをホットサイドのレイトホッピングでもしっかり目に使い、醗酵初期と中期でドライホッピングしました。
白葡萄やグレープフルーツの皮の様な香りがよく出ています。
ボディは軽やかで苦味も控えめに6%のアルコール度数を感じさせない作りになりました。
イースト由来のスパイシーさは程々に、柑橘感の方が感じやすくなっています。
Wind Paradeもセゾンですが、セゾンイースト由来の香りとホップの香りのバランスをテーマにしましたが、今回のセゾンはわかりやすくてホップフォワードな作りでホップの魅力を全面的に押し出しました。
Faded Ladyもカラピルスがボディの支えに良い感じに働いてくれましたが、今回も軽やかなボディながらスカスカにならない良い働きをしてくれています。
ビール名前はBob Jamesのアルバム“Three”収録の“Storm King”を拝借しました。
Storm King
Dry Hopped Saison
Malts : Pilsner, Maris Otter, Vienna, Munich, Carapils
Hops : Nelson Sauvin, Motueka
Yeast : Farmhouse
FG : 1.009
ABV : 6%
IBU : 18
最新のレビュー
ブルワリー 有頂天醸造 / WU-CHAW TENG BREW
長野県諏訪市諏訪1-4-5
このブルワリーの他のビール
関連するビール
King Rufus / キング ルーファス
LERVIG / ラーヴィグ
Dino King / ディノ キング
OUR BREWING / アワー ブリューイング
Octopus King / オクトパス キング
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
King Nothing / キング ナッシング
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)
King of Nevermore / キング オブ ネバーモア
PRIZM BREWING CO / プリズム ブリューイング
Farking Wheaton w00t stout 2022 / ストーン ファーキング ウィートン ウート スタウト2022
Stone Brewing /ストーンブリューイング
マンゴー キング Hazy
反射炉ビヤ / HANSHARO BEER BREWING (蔵屋鳴沢)
酩酊キング / MEITEI KING
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
MEITEI KING 2022 / 酩酊キング
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
Dragon King / ドラゴンキング
Black Tide Brewing / ブラックタイドブルーイング
おすすめのビール
玉砕瓦全
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
ニューワールドIPA
ブリューパブ センターポイント / Brewpub Center point
アメリカンウィート
ブリューパブ センターポイント / Brewpub Center point
烏龍ビター
ブリューパブ センターポイント / Brewpub Center point
オートミールスタウト
ブリューパブ センターポイント / Brewpub Center point
This is Not an IPA / ディス イズ ノット アン アイピーエー
DD4D BREWING / ディディフォーディブルーイング
Lower Rhine 4 / ロワーライン4
Cycad Brewing / サイカドブリューイング
HAZY OF HARLEQUIN / ヘイジーオブハーレクイン
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
dan° Beer / ダン ビール
OHLOY BREWING / オーロイブルーイング
dan° Lemon / ダン レモン
OHLOY BREWING / オーロイブルーイング