Alto Bianco / アルト ビアンコ
BURDOCK BREWERY / バーダックブルワリー| スタイル | その他エール - Grape Ale / グレープエール |
| ABV | 9.9% |
| IBU | - |
ワイン葡萄、プラムワイン、そしてサジーベリーと混合発酵のセゾンをブレンドしたグレープエール。ブドウにはゲヴュルツトラミネールとリースリングを使用。トロピカルかつフローラルな華やかな風味をもつ白ワインの様なキャラクター、少々のナッティさが感じられる。スムースなマウスフィール共にフルーティで少々酸味のある味わいが口内に広がり、最後はキリッとドライに締めくくられる。爽快でありながらも複雑さを持つ至極の一本。
ブルワリー BURDOCK BREWERY / バーダックブルワリー
オンタリオ州トロント / Tronto
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