Ducktown / ダックタウン
BURDOCK BREWERY / バーダックブルワリー| スタイル | IPA - Session IPA / セッションIPA |
| ABV | 4.0% |
| IBU | 38.0 |
オンタリオ州に数ロケーションもつビアバー、Beertown Public Houseとのコラボレーションで造られたラガー酵母で発酵されたウェストコーストスタイルのセッションIPA。ホップにはAmarillo、Chinook、Simcoe、そしてEl Doradoと往年の品種を使用。また自家培養のラガー酵母で発酵させ、ラガーリングを施した。シトラシーで爽快な風味、松を想わせる青々しいダンクなニュアンスが感じられる。ライトな飲み口でフルーティかつクリーンな味わいが口内を駆け抜け、青みある苦みと共にキリッとドライに締めくくられる。ウェストコーストIPAのフレーバーとジャーマンピルスナーのドリンカビリティを併せ持つ一本。
ブルワリー BURDOCK BREWERY / バーダックブルワリー
オンタリオ州トロント / Tronto
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