PEAKY RABBITS BIRMINGHAM BITTER / ピーキーラビッツ バーミンガムビター
TWO RABBITS BREWING / ツーラビッツブルーイング| スタイル | その他エール - Bitter / ビター |
| ABV | 4.5% |
| IBU | 30.0 |
20世紀初頭のイギリス(UK)・バーミンガムの街やパブの雰囲気をイメージ。
当時の主要麦芽であるUK産Chevallierはコクのあるモルティフレーバー。カラメル風味とスモーク麦芽のアクセントが効いた奥行きある味わい。セッションビア(4.5%)なのにしっかりボディと滑らかな口あたり。チャレンジャーホップのハーブやスパイスの風味、UK酵母のフルーティーな香りが爽やか。
伝統を踏襲しながらモダンにアレンジしたビター。
Alc 4.5% | IBU 30 | EBC 23
Malts: Chevallier Malt, Carapils, Aromatic Malt, Crystal Medium, Rolled Oats, Manuka Smoked Malt
Hops: Challenger
Yeast: Verdant IPA
ブルワリー TWO RABBITS BREWING / ツーラビッツブルーイング
滋賀県近江八幡市大杉町27番地
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