Brettal Head / ブレタル ヘッド
BELLWOODS BREWERY / ベルウッズ ブルワリー| スタイル | ペールエール - Pale Ale / ペールエール |
| ABV | 6.4% |
| IBU | - |
フードル樽で熟成させたペールエール。発酵後にドライホッピングを施したベースビールを更にオークフードル樽で再発酵させた。マンゴーやパイナップルの様なトロピカルなフルーツフレーバーにアプリコットの様なジューシーな風味、少々のファンキーさとアーシーさが感じられる。爽快なカーボネーションが心地よく、フルーティーな酸味が非常にリフレッシング。ライトながら複雑な味わいが楽しめる一本。
Foeder Aged Pale Ale
Brettal Head is a unique, intensely fruity style of foeder aged pale ale. This fully fermented and massively dry hopped beer undergoes refermentation in oak, creating new layers of complex brett character, light acidity, lasting hop aromatics, and expressive fruit flavour.
What it smells and tastes like: A hugely fruity style that balances acidity with notes of mango, apricot, and pineapple. Subtly earthy and spritely.
Allergens: Barley, Wheat, Oats
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ブルワリー BELLWOODS BREWERY / ベルウッズ ブルワリー
トロント / Toronto
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