ことことビール / Kotokoto Beer
国 | 日本 |
所在地 | 京都府木津川市山城町平尾三所塚58 |
醸造開始 | 2022年 |
京都府南部に位置する相楽エリアは奈良県や三重県と隣接しています
醸造所のある木津川市は古くから奈良との繋がりも多く
昔は東大寺までの鉄道として大仏鉄道があり
水運の時代は木材などを運び東大寺の造営にも大きな役割を果たしました
ことことビールは奈良街道として昔から親しまれている街道沿いにあります
現在も鉄道はJRと私鉄があり道路は国道が交わる要衝で
京都・奈良・大阪とアクセスの利便性からベッドタウンでありながら
山や川といった自然と共存しており、おいしい水にも恵まれています
京都・奈良、2つの古都で「ことこと」
ビールを造る工程で「コトコト」煮る様子
京都(KYOTO)の綴りから「KOTOKOTO」
・・・そんな「ことことビール」です
直営のビアバー
ことことビール
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