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Pikes Beer Company / パイクス ビアー

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国オーストラリア連邦
所在地SA,Polish Hill River / 南オーストラリア州,ポリッシュヒルリバー

英国人ヘンリー・パイクスが英国船籍「HMSオークランド」に乗って1878年に南オーストラリアへ移譲してきました。アデレードヒルズにある小さな町「オークバンク」に住居を構え、1886年に家族経営のブリュワリー「H. Pike & Co」を設立します。パイクス・ビール、スタウト、ソフトドリンク、トニックにコーディアルは1971年に売却されるまで南オーストラリアで世紀に渡り人気でした。

故ヘンリー・パイク氏から5世代目にあたる兄弟「アンドリューとニール・パイク兄弟」が南オーストラリアのクレアバレーに「パイクス・ワイン」を設立したのが1984年、そしてパイクスのビールが市場から姿を消してしまっていたものを1996年に「パイクス・オークバンク・ビール」として再度復活させました。パイクス・ビールが1996年に再出発した時以来、ビールの醸造過程やラベルデザイン等当時のものを復刻しつつ、フラッグシップである「ピルスナー・ラガー」を軸に新たなビール作りにも改革していきました。

このブルワリーのビール

Pikes IPA / パイクスIPA
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