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U.B.P Brewery / ユービーピー ブルワリー

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国日本
所在地埼玉県さいたま市浦和区高砂２丁目１−１９
醸造開始2022年

2022年12月7日醸造免許 (ビール、発泡酒) 取得

北浦和BEER HUNTING URAWA、浦和BEERNOVA URAWAを運営する株式会社URAWA・BEER・PROJECTが運営。10タップのブリューパブも併設。

醸造責任者の鰐川氏は宮崎ひでじビールで5年間醸造に従事、その後、宇佐美麦酒製造で醸造責任者をつとめた。醸造アドバイザーには株式会社Knot 代表取締役の植竹大海を招聘。

U.B.Pの頭文字になぞらえた、Ultras series、Base series、Proud seriesの3シリーズでビールを展開予定。

株式会社URAWA・BEER・PROJECTの代表の小林氏は熱狂的な浦和レッズサポーター。2015年にBEER HUNTING URAWAを開業、2019年にBEERNOVA URAWAを開業。

直営のビアバー

U.B.P Brewery / ユービーピー ブルワリー
浦和

このブルワリーのビール

Wonder Boy / ワンダー ボーイ
U.B.P Brewery / ユービーピー ブルワリー

GO STRATA / ゴー ストラータ
U.B.P Brewery / ユービーピー ブルワリー

VOLTES Ｖ IPA / ボルテスＶ IPA (ボルテスファイブ)
U.B.P Brewery / ユービーピー ブルワリー

Kick off Pils / キックオフ ピルス
U.B.P Brewery / ユービーピー ブルワリー

Trickster / トリックスター
U.B.P Brewery / ユービーピー ブルワリー

Victory Song IPA / ヴィクトリー ソング IPA
U.B.P Brewery / ユービーピー ブルワリー

最近のレビュー

バンビ

4.0★★★★☆
9ヶ月前

トロピカルでジューシー。甘すぎることなく、程よい苦みがある。飲みやすい！

Golazo ! / ゴラッソ！
U.B.P Brewery / ユービーピー ブルワリー

midoritsou
エール エール ギフ / YELL!ALE!!GIFU

4.0★★★★☆
11ヶ月前

とても好きなヘイジーでした。
いくらでも飲める！

Wonder Boy / ワンダー ボーイ
U.B.P Brewery / ユービーピー ブルワリー

cheo IpA
ドルフィン インダストリー / DOLPHIN INDUSTRY

4.0★★★★☆
11ヶ月前

strataをメインに使用したIPA。アロマはベリー系で、甘ったるい感じはなく華やかです。柑橘感はそこまで強くなく、キレの良いモルト感とベリーの香りがいいバランスです。苦味はそこまでで、飲みやすい一杯です。

GO STRATA / ゴー ストラータ
U.B.P Brewery / ユービーピー ブルワリー

ぴー助
IBREW GINZA / アイブリュー 銀座

3.8★★★☆☆
約1年前

前に写真無しでアップしてしまったので再送です
苦味、ぶどう系のアロマと爽やかさがいいバランスです
インパクトは普通？わりと飲みやすかったです

Wonder Boy / ワンダー ボーイ
U.B.P Brewery / ユービーピー ブルワリー

sculpin

3.7★★★☆☆
約1年前

何だろう思っていたのとの違い。
インパクトのあるジャケのわりに、　
飲みやすいのは飲みやすいが、
これという特徴のない無難な出来映えです。

VOLTES Ｖ IPA / ボルテスＶ IPA (ボルテスファイブ)
U.B.P Brewery / ユービーピー ブルワリー

デカプリ子

4.4★★★★☆
約1年前

モルトとホップバランス良い、厚みあるラガー。とてもうまし。

Kick off Pils / キックオフ ピルス
U.B.P Brewery / ユービーピー ブルワリー

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