Aeblerov / エーブルロー

デンマーク
所在地Ringstedvej 13, 4520 Svinninge,
醸造開始2011年

シードル、ワイン、ビールの枠を超えた「ハイブリッド・モンスター」の生産者。
リンゴだけでなく、ブドウ、桃、ラズベリー、カリン、などの果実を野生酵母で発酵、酸化防止剤無添加、無濾過で醸造。ほぼ全ての銘柄でオーガニック認証取得。2011年に創業者のガレージで30リットルのタンクを使った実験的な醸造からスタートし、現在はTo Øl Cityの中に醸造所を構える。

こちらのブルワリーもおすすめ

Other Half Brewing / アザーハーフ
ニューヨーク州ブルックリン / Blooklyn, NY

Kona Brewing / コナブルーイング
ハワイ州カウリア / Kaulia, HI

Hong Kong Beer Co
香港 柴湾 / Chai Wan, Hong Kong

Birra del Bosco / ビッラ デル ボスコ
TN,San Michele all'Adige / テーラモ州,サン ミケーレ アッラディジェ

京都麦酒 (黄桜 / KIZAKURA)
京都府京都市伏見区塩屋町223

Stormbreaker Brewing / ストームブレイカーブリューイング
オレゴン州ポートランド / Portland, OR

Antelope / アンテロープ
滋賀県野洲市永原551

Hoppy Load / ホッピーロード
マキエヴィル

Mother Road Brewing Company / マザーロード ブリューイング
AZ,Flagstaff / アリゾナ州,フラッグスタッフ

Captain Lawrence Brewing Co / キャプテンローレンス
ニューヨーク州

他のブルワリーを見る

FIVE VISION BREWERY / ファイブ ビジョン ブルワリー
愛知県豊橋市堂坂町47番地1

Oud Beersel / オード ベールセル
フランダースブラバント州ベールセル / Beersel Belgium

THE GUAM BREWERY / グアム ブルワリー
941 Pale San Vitores Rd Tamuning, GU 96913

Fifth Frame Brewing / フィフス フレーム ブリューイング
NY,Rochester / ニューヨーク州,ロチェスター