⋮

Aeblerov / エーブルロー

国デンマーク
所在地Ringstedvej 13, 4520 Svinninge,
醸造開始2011年

シードル、ワイン、ビールの枠を超えた「ハイブリッド・モンスター」の生産者。
リンゴだけでなく、ブドウ、桃、ラズベリー、カリン、などの果実を野生酵母で発酵、酸化防止剤無添加、無濾過で醸造。ほぼ全ての銘柄でオーガニック認証取得。2011年に創業者のガレージで30リットルのタンクを使った実験的な醸造からスタートし、現在はTo Øl Cityの中に醸造所を構える。

こちらのブルワリーもおすすめ

泉佐野ブルーイング (KIX BEER) / Izumisano Brewing (キックスビール)
大阪府泉佐野市大西二丁目2599番の4

HAZY LABO / ヘイジーラボ
埼玉県狭山市新狭山2-8-8

Industrial Arts Brewing / インダストリアルアーツ
ニューヨーク州ガーナービル

JETTY ROAD BREWERY / ジェティロード
ヴィクトリア州ドロマーナ / Dromana, Victoria

Fauve Craft Bière / フォーブ
フランス ヴァンダルグ / France, Vendargues

GAMO4 BREWERY / ガモヨンブリュワリー
大阪府大阪市城東区蒲生4-9-17⁡⁡

GROUNDTAP BREWERY / グランドタップブルワリー
愛媛県西条市大町1509-16

TK Brewing / ティーケーブルーイング
神奈川県川崎市川崎区日進町3-4

Kyoto Beer Lab / 京都ビアラボ
京都府京都市下京区十禅師町 201-3

京都醸造 / KYOTO BREWING CO.
京都府京都市南区西九条高畠町25-1

他のブルワリーを見る

FIVE VISION BREWERY / ファイブ ビジョン ブルワリー
愛知県豊橋市堂坂町47番地1

Oud Beersel / オード ベールセル
フランダースブラバント州ベールセル / Beersel Belgium

THE GUAM BREWERY / グアム ブルワリー
941 Pale San Vitores Rd Tamuning, GU 96913

Fifth Frame Brewing / フィフス フレーム ブリューイング
NY,Rochester / ニューヨーク州,ロチェスター