PRAVDA / プラヴダ

ウクライナ
所在地Lviv / リヴィウ

私たちの使命は、人々に本物のビールを飲む機会を提供することです。リヴィウには、世界に通用する独自のスタイルのビールがあるはずだと信じています。 "Pravda (プラヴダ)”は、世界の多様なビールをウクライナにおいても飲めるようにするために生まれました。

そのため、クラシックなビールからサワーエールまで、幅広いスタイルのビールを醸造しています。私たちは、全てのビールは技術的な完成度とバランスに基づくものであるべきだと考えています。酵母の働きが適切であれば、ビールに欠陥や不正確さはなく、エキゾチックなホップや他のスパイスがその役割を果たし始めます。

プラヴダの目標の一つは、国際的に知られた様々なスタイルとウクライナ特有の精神を組み合わせたスタイルのビールを作り出すことです。例えば、スモークした洋ナシとプルーンを使ったインペリアルスタウト「100 Years」や、エルダーフラワーを使ったサワー系ベルリナーヴァイス「Zamkova Gora」などがあります。

こちらのブルワリーもおすすめ

OHLOY BREWING / オーロイブルーイング

Thornbridge Brewery / ソーンブリッジ
ダービーシャー

Resident Culture Brewing Company / レジデントカルチャーブリューイング
NC, Charlotte / ノースカロライナ州,シャーロット

Right Bee Cider / ライトビーサイダー
イリノイ州シカゴ / Chicago, IL

Fort Point Beer Co. / フォートポイント
カリフォルニア州サンフランシスコ / San Francisco, CA

HIROSHIMA NOH BREWERY / ヒロシマ ノー ブルワリー
広島県三次市吉舎町海田原917番地

Wayfarer Brewing Company / ウェイファーラー ブルーイング
高知県南国市

GOOD HOPS / グッド ホップス
岩手県遠野市新穀町5−13

Alpirsbacher Klosterbräu / アルピルスバッハー クロースターブロイ

陸前高田マイクロブルワリー / Rikuzentakata Micro Brewery
岩手県陸前高田市気仙町74-1

他のブルワリーを見る

Masters Brewing / マスターズブリューイング
静岡県沼津市大手町5-2-3

Dageraad Brewing / ダガラード ブリューイング
BC,Burnaby / ブリティッシュコロンビア州,バーナービー

Lake Toya Beer / レイク トーヤ ビア
北海道洞爺湖町洞爺湖温泉4-16

Silva Brewing / シルヴァ ブリューイング
CA,Paso Robles / カリフォルニア州,パソ ロブレス