PRAVDA / プラヴダ

ウクライナ
所在地Lviv / リヴィウ

私たちの使命は、人々に本物のビールを飲む機会を提供することです。リヴィウには、世界に通用する独自のスタイルのビールがあるはずだと信じています。 "Pravda (プラヴダ)”は、世界の多様なビールをウクライナにおいても飲めるようにするために生まれました。

そのため、クラシックなビールからサワーエールまで、幅広いスタイルのビールを醸造しています。私たちは、全てのビールは技術的な完成度とバランスに基づくものであるべきだと考えています。酵母の働きが適切であれば、ビールに欠陥や不正確さはなく、エキゾチックなホップや他のスパイスがその役割を果たし始めます。

プラヴダの目標の一つは、国際的に知られた様々なスタイルとウクライナ特有の精神を組み合わせたスタイルのビールを作り出すことです。例えば、スモークした洋ナシとプルーンを使ったインペリアルスタウト「100 Years」や、エルダーフラワーを使ったサワー系ベルリナーヴァイス「Zamkova Gora」などがあります。

こちらのブルワリーもおすすめ

Primary Barrels / プライマリー バレルズ
京都府福知山市字大内1767

Anarchy Brew Co / アナーキー
ニューカッスル

Old Speckled Hen / オールド スペックルド ヘン
サフォーク州ベリーセントエドマンズ / Bury St Edmunds, Suffolk

Latticework Brewing / ラティスワークブリューイング
富山県高岡市金屋町3-15

BEER&EBISU BREWERY / ビアー&エビス ブルワリー
東京都渋谷区恵比寿南1丁目4−12 岩徳ビルⅡ 2F

funsbrewing / ファンズブリューイング

TAF BREWING / タフ ブルーイング
東京都

Half Acre Beer Co / ハーフエイカー
イリノイ州シカゴ / Chicago, IL

Turbeau Rock Brewing / ターボー・ロック・ブリューイング
Brugge, Vlaams Gewest

Ross on Wye Cider / ロスオンワイ
ピーターズタウ / Peterstow

他のブルワリーを見る

Masters Brewing / マスターズブリューイング
静岡県沼津市大手町5-2-3

Dageraad Brewing / ダガラード ブリューイング
BC,Burnaby / ブリティッシュコロンビア州,バーナービー

Lake Toya Beer / レイク トーヤ ビア
北海道洞爺湖町洞爺湖温泉4-16

Silva Brewing / シルヴァ ブリューイング
CA,Paso Robles / カリフォルニア州,パソ ロブレス