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Darguner Brewery / ダルグナー

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国ドイツ
所在地フォアポンメルン州
醸造開始1991年

ダルグナー醸造所（Darguner Brewery）は、ドイツ北東部、メクレンブルク＝フォアポンメルン州にあるダルグンという街に位置します。1991年に創立した若い醸造所ではありますが、ビール醸造の歴史は、修道僧たちがダルグンの良質な原料を使用しビールをつくりはじめた中世にまで遡ります。ダルグナーのビールは、ドイツの「ビール純粋令」に則り、伝統的な製法と現代のテクノロジーを組み合わせ、厳選した原料のみでつくられます。ドイツ農業協会（DLG）の品質検査で最も良い結果に達している醸造所のみが授与される「ドイツ連邦栄誉賞」も受賞。

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