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はこだてビール / HAKODATE BEER
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 北海道函館市大手町5-22 明治館通り |
函館の地ビールでは元祖といえる「はこだてビール」。
主成分である「水」は、ミネラルの含有量がビール醸造に最適な
函館山の天然地下水を使って、丁寧につくられます。
他にも香りづけとなるホップ、色づけや味を左右するモルト、アルコール熟成のための
酵母、これらの絶妙なバランスや醸造スタッフの知識と経験により、
こだわりのビールは生まれます。
直営のビアバー
はこだてビール
北海道函館市
このブルワリーのビール
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