郡上八幡麦酒こぼこぼ
国 | 日本 |
所在地 | 岐阜県郡上市八幡町新町939番地 町家玄麟1階 |
醸造開始 | 2013年 |
クラフトビール造りに理想的な「水」を求めて、岐阜県の山間の町「郡上八幡」に移住した店主が仕込むこだわりの麦酒。ごく少量生産だからこそできる贅沢な製造法により、後味すっきりの飲みやすい麦酒です。季節限定や超長期熟成麦酒を含む15種類程度のビアスタイルを1バッチ85リットルで製造しています。
「ジャパン・グレートビア・アワーズ」で4年連続で多数のメダルを受賞している実力派クラフトビールです。
(当醸造所で造る麦酒は、現在の税法上では「リキュール(発泡性)②」に分類されるビール類飲料です)
※ホームページより
ぐじょうはちまん
直営のビアバー
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郡上八幡
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