Stillwater Artisanal Ales / スティルウォーター

お気に入りのブルワリーに登録

3

国	米国
所在地	メリーランド州ボルチモア
醸造開始	2009年

2009 年，ブライアン氏によりスティルウォーターアーティザナルエール開業。本拠地は彼のホームタウンであり経営する店”Love & Regret”があるメリーランド州ボルチモアである。ブライアン氏は，世界中のブルワリーとコラボレートを手掛ける上に，アメリカ西海岸でも2か所で醸造。彼はミッケラーやストーン，イーヴルツインそしてドゥ・ストライセ・ブロウェルズといった世界的に有名なブルワリーと共同的に醸造を手掛け，インスピレーションを受けている。

世界中 16,000 以上ものブルワリーが登録されたRate Beerは毎年優れたブルワリーのトップ 100 を発表している。スティルウォーターはこのトップ 100 に立ち上げ当初から 4 年連続ランク入りし，たちまち世界 の脚光を浴びる。また，米国で信頼性の高いウェブサイト “Thrilllist”において，州のNo.1 に認められる栄誉を受けた。現在はNYブルックリンにブルワリーを建設中。

スティルウォーターの哲学は，まさに生きているアートを創り出すこと，人の人生経験を磨き高め人がもつ全ての感性を駆り立てるような Works（作品：ビール）を創る（造る）こと。豪華な祝賀セレモニーであろうとシンプルなアフタヌーンピクニックであろうと，スティルウォーターは常に個性的で心に残るようなリキッドアートとして楽しませてくれる。 ブライアン曰く「アートとは経験の蓄積ではなく，生き様へ訴えかけることだ。」 さぁスティルウォーター（静水）を割り新しい世界へ。ブライアンの創り出すアートを味わおうではないか！

こちらのブルワリーもおすすめ

びわ湖ブルワリー / Biwako Brewery
滋賀県高島市今津町今津694番地2

Monkey Mountain / モンキーマウンテン（Oita Funai Brewery）
大分県大分市府内町2-4-15 若竹ビル105

Harpoon Brewery / ハープーン ブルワリー
Boston, MA / ボストン,マサチューセッツ州

CRAK Brewery / クラックブルワリー
Pontarola,PD / ヴェネト州,パドヴァ

Alvarado Street Brewery / アルバラードストリートブルワリー
カリフォルニア州モントレー / Monterey, CA

AKASHI BREWERY / 明石ブルワリー
兵庫県明石市大久保町西島1194 明石江井島酒館

Ferndale Project / ファーンデール プロジェクト
MI,Ferndale / ミシガン州,ファーンデール

BREWBEAST / ブリュービースト
岩手県花巻市大通り1-7-40

Electric Brewing / エレクトリックブルーイング
CA,Murrieta / カリフォルニア州マリエータ

Baerlic Brewing /バーリックブリューイング
OR,Portland / オレゴン州,ポートランド

他のブルワリーを見る

サッポロビール / SAPPORO
東京都渋谷区恵比寿４丁目２０−１

AVERY Brewing / エイヴリー ブルーイング
コロラド州ボルダー

Argon Brewing / アルゴンブリューイング
宮城県塩竈市海岸通１０－８

Slipstream Brewing Co / スリップストリームブルーイング
クイーンズランド州イェーロングピリー / Yeerongpilly, QLD