HOPWORKS BREWERY / ホップワークス ブルワリー (旧 HUB)

米国
所在地オレゴン州ポートランド / OR, Portland

 HUBのブルーマスターであるクリスチャン・エッティンガーによって2007年、オレゴン州ポートランドに設立されたブルワリー。  大学一年生の初めての夏休みに、実家のキッチンで初めての醸造をしてから、すぐに自らブルワリーをオープンしようと決意したクリスチャンは、他のオレゴンの人気ブルワリー創立者がそうしたのと同じように、オレゴン州ユージンにあるEugene City Breweryでキャリアをスタートしました。  HUBはポートランド初のエコブルワリーとして有名で、醸造所の設備から、ビール醸造過程、使用する容器など、あらゆるところでリサイクル素材を使用している。農薬などの使用によって川を汚染し鮭の生体に悪影響を及ぼぼしていないと認証された、「サーモンセーフ」のホップを使用。地元のコミュニティー団体への寄付や、ボランティアにも積極的に行う。  ホップワークスは、著名な環境・社会NGO「B-Lab」がアカウンタビリティや透明性などの厳しい基準を満たした企業に対して認証する「Bコーポレーション」を西海岸で初めて認められたブルワリーです。

最近のレビュー

sudamakoto

4.0★★★★☆
1年以上前

LONG ROOT PALE ALE / ロングルートペールエール (Patagonia Provisions)
HOPWORKS BREWERY / ホップワークス ブルワリー (旧 HUB)

ぱん

3.9★★★☆☆
1年以上前

じゅわっと、ジューシーな味わいでした。

ROBOT PANDA HAZY IPA / ロボットパンダヘイジーIPA
HOPWORKS BREWERY / ホップワークス ブルワリー (旧 HUB)

kow-z

4.3★★★★☆
1年以上前

LONG ROOT IPA / ロングルートIPA (Patagonia Provisions)
HOPWORKS BREWERY / ホップワークス ブルワリー (旧 HUB)

muraya

4.8★★★★☆
1年以上前

注ぎの時点ですごくトロピカル。苦みを数字ほど感じないのはそれをフルーティさが包み込むからかな。それでいてキリッとドライな口当たり。この感じのトロピカルでドライなのはありそうであんまりないのでは。おいしい

Powell Cryo IPA / パウエル クライオ IPA
HOPWORKS BREWERY / ホップワークス ブルワリー (旧 HUB)

muraya

4.7★★★★☆
1年以上前

カエルの目がキモい。ベーシックなトロピカルフルーティちょいにがペールエール。すっきりクリアで軽い飲み心地なのでストレスなくスイスイ飲める。おいしい

Tree Frog Organic Pale Ale / ツリーフロッグオーガニックペールエール
HOPWORKS BREWERY / ホップワークス ブルワリー (旧 HUB)

N37103

3.9★★★☆☆
2年弱前

ジューシーでフルーティ!
摂取日:2023/2/18

Tree Frog Organic Pale Ale / ツリーフロッグオーガニックペールエール
HOPWORKS BREWERY / ホップワークス ブルワリー (旧 HUB)

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