HOPWORKS BREWERY / ホップワークス ブルワリー (旧 HUB)

米国
所在地オレゴン州ポートランド / OR, Portland

 HUBのブルーマスターであるクリスチャン・エッティンガーによって2007年、オレゴン州ポートランドに設立されたブルワリー。  大学一年生の初めての夏休みに、実家のキッチンで初めての醸造をしてから、すぐに自らブルワリーをオープンしようと決意したクリスチャンは、他のオレゴンの人気ブルワリー創立者がそうしたのと同じように、オレゴン州ユージンにあるEugene City Breweryでキャリアをスタートしました。  HUBはポートランド初のエコブルワリーとして有名で、醸造所の設備から、ビール醸造過程、使用する容器など、あらゆるところでリサイクル素材を使用している。農薬などの使用によって川を汚染し鮭の生体に悪影響を及ぼぼしていないと認証された、「サーモンセーフ」のホップを使用。地元のコミュニティー団体への寄付や、ボランティアにも積極的に行う。  ホップワークスは、著名な環境・社会NGO「B-Lab」がアカウンタビリティや透明性などの厳しい基準を満たした企業に対して認証する「Bコーポレーション」を西海岸で初めて認められたブルワリーです。

最近のレビュー

クラフトビール好きニキ∞
【閉店】Hug Hop / ハグホップ

4.0★★★★☆
4年以上前

うまし!静岡最高!

Organic IPA / オーガニックIPA
HOPWORKS BREWERY / ホップワークス ブルワリー (旧 HUB)

めーたん
BEER INN 麦酒停

4.1★★★★☆
4年以上前

苦味の深みの旨み。飲みたい気持ちと眠たい気持ちの狭間で飲んでた。また改めて飲もうかね(´ω`)

Reply All / リプライオール
HOPWORKS BREWERY / ホップワークス ブルワリー (旧 HUB)

デカプリ子
FAM333 / ファムスリースリー

4.2★★★★☆
4年以上前

ベリーみ主体の柑橘の爽やかなあと味でスッキリ飲めるサワーです。

Blackberry Lime Sour / ブラックベリーライムサワー
HOPWORKS BREWERY / ホップワークス ブルワリー (旧 HUB)

デカプリ子

4.2★★★★☆
4年以上前

飲みやすくもモルト感がしっかりあって深みもあるヘイジー。

ROBOT PANDA HAZY IPA / ロボットパンダヘイジーIPA
HOPWORKS BREWERY / ホップワークス ブルワリー (旧 HUB)

デカプリ子
Coaster / コースター

4.0★★★★☆
4年以上前

bellaはイタリア語で綺麗なの意。すっきりドリンカブル。

Bella Li'l / ベラリル
HOPWORKS BREWERY / ホップワークス ブルワリー (旧 HUB)

デカプリ子

4.0★★★★☆
4年以上前

恵比寿のJOLLYSにて購入。カーンザの味はわからなかったがまろやかで適度な苦味もありうまし。

LONG ROOT PALE ALE / ロングルートペールエール (Patagonia Provisions)
HOPWORKS BREWERY / ホップワークス ブルワリー (旧 HUB)

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