花柳 / KARYU

HOPWORKS BREWERY / ホップワークスブルワリー (旧 HUB)

スタイル	IPA - West Coast IPA / ウエストコーストIPA
ABV	6.5%
IBU	-

0.0☆☆☆☆☆

芸者が行き交い、三味線の音はずむ花柳街だった二子新地。その名残りと多摩川下流の風情がおくるスペシャルなIPA。
2007年、オレゴン州ポートランドに設立されたブルワリーHOPWORKS BREWERYがこの土地の友人たちへと醸造。
CRAFTHOUSE TALKIE’S、THE YOKE、RIVERSIDE BASEのコラボレーションにより生まれました。
ゴールド色を帯びるウエストコーストIPAは、柑橘や松のフレーバーを醸しモルト感は控えめ。使用しているホップはEl Dorado, Cascade, Strata, Chinookの4種。
柔らかくトロピカルフルーツを思わせるフルーティーなノート、ドライなフィニッシュに苦みの余韻が続く…
かの地が花街としてひらく発起人となった芸術家岡本太郎の曽祖父大貫吉之丞の存在も忘れることなかれ。

ブルワリー

HOPWORKS BREWERY / ホップワークスブルワリー (旧 HUB)
オレゴン州ポートランド / OR, Portland

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