⋮

Wild Barrel Brewing / ワイルドバレル

国米国
所在地San Marcos, CA / カルフォルニア州,サンマルコス
醸造開始2017年

2017年9月30日創業の新しいブルワリー。Bill Sysak、Bill Sobieski と Chris Whiteの3人の友人らが集まり、「クオリティこそが全て!」の理念のもと、創設されました。Wild Barrelでは原材料を含むすべての品質にこだわりがあります。カリフォルニア州サンマルコスの1万平方フィートの本拠地には醸造所、バレル・セラーおよび加工センター、さらに広々としたテイスティングルームもあります。
醸造チームには合わせて60年以上のクラフトビールの経験に匹敵する人材が集結し、多様なスタイルのビールを生み出すことに成功しています。中でもサンディエゴ・ヴァイス・サワー、そして常に入れ替わるサンディエゴ・スタイルとノーイースター・スタイルのIPAには定評があります。

最近のレビュー

N37103

4.0★★★★☆
4年弱前

ライムの爽やかさが絶妙なバランス
スッパ美味い一本!
摂取日:2022/12/27

Vice Huckleberry Lime / バイス ハックルベリー ライム
Wild Barrel Brewing / ワイルドバレル

温かいアイス

4.3★★★★☆
4年弱前

うまい

citra,mandarina bavaria

¥1390

CITRUS CRUSH / シトラスクラッシュ
Wild Barrel Brewing / ワイルドバレル

デカプリ子
Good beer Faucets / グッドビア フォーセッツ

4.4★★★★☆
約4年前

オーク樽感あるやわらかい酸味とほんのりブレタノ、ホッピー感もしっかりあってそのバランスも秀逸。とても複雑でうまし。ごちそうさまでした。

Stone Fruit Dreams / ストーンフルーツドリームス
Wild Barrel Brewing / ワイルドバレル

デカプリ子
North Village / ノースヴィレッジ

4.1★★★★☆
4年以上前

インペリアルなマンゴーサワー。酸味はほどよく、あとから乳糖の甘みもほどよく。のみごたえはまぁまぁある。

Mango Passion Gelato / マンゴー パッション ジェラート
Wild Barrel Brewing / ワイルドバレル

デカプリ子
BeerPub SCENT / ビアパブ セント

4.0★★★★☆
6年以上前

チェリー!!!

Vice Montmorency Cherries / ヴァイスモンモランシーチェリーズ
Wild Barrel Brewing / ワイルドバレル

こちらのブルワリーもおすすめ

Y.Y.G. Brewery / ワイワイジーブルワリー
東京都渋谷区代々木2-18-3

オリオンビール / ORION
沖縄県浦添市字城間1985-1

地ビール飛騨 / HIDA BEER
岐阜県高山市西之一色町3-773-2

Joufuku Olfactory works / 醸馥

油伝麦酒 / Abuden Brewing
栃木県栃木市嘉右衛門町5-27

Deciduous Brewing Company / ディシジュアス ブリューイング
NH,Newmarket / ニューハンプシャー州,ニューマーケット

Kanasago Brewery / カナサゴ ブルワリー
茨城県常陸太田市小島町2633

Industrial Arts Brewing / インダストリアルアーツ
ニューヨーク州ガーナービル

FUERST WIACEK / フルスト ウィアチェク
Berlin / ベルリン

DEEDS BREWING / ディーズ ブルーイング
VIC,Glen Iris / ビクトリア州,グレンアイリス

他のブルワリーを見る

あすなろブルワリー / ASUNARO BREWERY
福岡県福岡市博多区千代4丁目6-3えびすガーデン1F

TOSACO(高知カンパーニュブルワリー)
高知県香美市香北町橋川野584-1

宮崎フェニックスブルーイング / Miyazaki Phoenix Brewing
宮崎県宮崎市橘通東4-6-14

クランクブルーイング / CRANC BREWING
東京都板橋区板橋3丁目40−16エマーレ板橋