Wild Barrel Brewing / ワイルドバレル

米国
所在地San Marcos, CA / カルフォルニア州,サンマルコス
醸造開始2017年

2017年9月30日創業の新しいブルワリー。Bill Sysak、Bill Sobieski と Chris Whiteの3人の友人らが集まり、「クオリティこそが全て!」の理念のもと、創設されました。Wild Barrelでは原材料を含むすべての品質にこだわりがあります。カリフォルニア州サンマルコスの1万平方フィートの本拠地には醸造所、バレル・セラーおよび加工センター、さらに広々としたテイスティングルームもあります。
醸造チームには合わせて60年以上のクラフトビールの経験に匹敵する人材が集結し、多様なスタイルのビールを生み出すことに成功しています。中でもサンディエゴ・ヴァイス・サワー、そして常に入れ替わるサンディエゴ・スタイルとノーイースター・スタイルのIPAには定評があります。

最近のレビュー

N37103

4.0★★★★☆
3年以上前

ライムの爽やかさが絶妙なバランス
スッパ美味い一本!
摂取日:2022/12/27

Vice Huckleberry Lime / バイス ハックルベリー ライム
Wild Barrel Brewing / ワイルドバレル

温かいアイス

4.3★★★★☆
3年以上前

うまい

citra,mandarina bavaria

¥1390

CITRUS CRUSH / シトラスクラッシュ
Wild Barrel Brewing / ワイルドバレル

デカプリ子
Good beer Faucets / グッドビア フォーセッツ

4.4★★★★☆
3年以上前

オーク樽感あるやわらかい酸味とほんのりブレタノ、ホッピー感もしっかりあってそのバランスも秀逸。とても複雑でうまし。ごちそうさまでした。

Stone Fruit Dreams / ストーンフルーツドリームス
Wild Barrel Brewing / ワイルドバレル

デカプリ子
North Village / ノースヴィレッジ

4.1★★★★☆
約4年前

インペリアルなマンゴーサワー。酸味はほどよく、あとから乳糖の甘みもほどよく。のみごたえはまぁまぁある。

Mango Passion Gelato / マンゴー パッション ジェラート
Wild Barrel Brewing / ワイルドバレル

デカプリ子
BeerPub SCENT / ビアパブ セント

4.0★★★★☆
約6年前

チェリー!!!

Vice Montmorency Cherries / ヴァイスモンモランシーチェリーズ
Wild Barrel Brewing / ワイルドバレル

こちらのブルワリーもおすすめ

Brew York / ブリューヨーク
Unit 5, Enterprise Complex, Walmgate, York YO1 9TT

Donzoko Brewing Company / ドンゾコ ブリューイング
Edinburgh / エディンバラ

Young Master Brewery / ヤング マスター ブルワリー (少爺啤酒廠)
香港

Garapago Racing / ガラパゴレーシング
神奈川県足柄上郡開成町みなみ1-3-4

横濱金沢ブリュワリー / YOKOHAMA KANAZAWA BREWERY
神奈川県横浜市金沢区能見台通8-2

NAKAFURANO BREWERY / ナカフラノ ブルワリー
北海道空知郡中富良野町北町9-2 

Forest Brewing / フォレストブルーイング
宮城県柴田郡川崎町川内字北側原山238-60(蔵王薪製造場内)

ミツメビール
神奈川県横浜市都筑区川和町975-1

AGARIHAMA BREWERY / アガリハマ ブルワリー
沖縄県島尻郡与那原町東浜2-4 1F

NAT.BREW / ナットブリュー
富山県南砺市山見1721

他のブルワリーを見る

あすなろブルワリー / ASUNARO BREWERY
福岡県福岡市博多区千代4丁目6-3えびすガーデン1F

TOSACO(高知カンパーニュブルワリー)
高知県香美市香北町橋川野584-1

宮崎フェニックスブルーイング / Miyazaki Phoenix Brewing
宮崎県宮崎市橘通東4-6-14

クランクブルーイング / CRANC BREWING
東京都板橋区板橋3丁目40−16エマーレ板橋