Black Tide Brewing / ブラックタイドブルーイング
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 宮城県気仙沼市南町3-2-5 拓（ヒラケル）内 |
| 醸造開始 | 2020年 |
2011年3月11日の東日本大震災...大地震に加え、大津波による甚大な被害。何もかもが流された気仙沼内湾エリア。
気仙沼の復旧・復興の一助になればという想い、そして「クラフトビールによるコミュニティーづくり」というキーワードのもと、どこからともなく僕たちは集まってきました。
その中には気仙沼出身の実業家、北海道からはまちづくりのプロ、東京からクラフトビールやレストランビジネスのプロたち、そして日本文化と気仙沼の地に惚れ込みローカルとして移住しクラフトビールを創ることを夢見ていた一人のアメリカ人がいました。何が私たちをここに集め本気にさせたのか? それは「気仙沼」でした。
リアスの海と緑豊かな山々、それらに育まれた独自の文化。 そして、古くから漁業を通じて海外と交流があった気仙沼の人の異文化や移住者を驚くほどの包容力。 一度訪れたら、誰もが皆魅了される街、それが我らがホーム 「気仙沼」。
僕たちBLACK TIDE BREWINGは、この美しい気仙沼でクラフトビールを創ることを誇りとし、全身全霊をかけBTBのクラフトビールを醸します。そして気仙沼から最高のクラフトビールを日本全国、そして世界へと発信していきます。
※ホームページより
直営のビアバー
Black Tide Brewing Taproom / ブラックタイドブルーイング
気仙沼
BLACK TIDE BREWING Sendai Taproom / ブラックタイドブリューイング 仙台タップルーム
青葉通一番町
このブルワリーのビール
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最近のレビュー
ピボ
秋の味覚を使ったのはいろいろあるが、秋を色と香りで表現
ペアリングはなにがいいのかな？
Dear Autumn, / ディア オータム
Black Tide Brewing / ブラックタイドブルーイング
デカプリ子
APE BREWING / エイプブリューイング
シトラの柑橘ネルソンの白ブドウなトロピカルでけっこうしっかりヘイジー。こちらもひさびさにブラックタイドのヘイジー、うましでした。
DEEP LAYER / ディープレイヤー
Black Tide Brewing / ブラックタイドブルーイング
デカプリ子
APE BREWING / エイプブリューイング
ライムの柑橘しっかりサワーIPAな酸味。けっこうにごりでもったりはタルトなのか？ボディはわりと軽い。にごりとボディのわりにはライムのおかげで爽やかスッキリ。
Progress / プログレス
Black Tide Brewing / ブラックタイドブルーイング
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