Hair of the Dog Brewing Company / ヘアーオブザドッグ
| 国 | 米国 |
| 所在地 | オレゴン州ポートランド / Portland, OR |
1993年にポートランドに誕生して以来、質の高い独創的なビールを作り続ける人気のブルワリー。「創造性とオリジナリティー」をテーマにビールを醸造。ハイアルコールの樽熟成エール、密度の高いダンクなIPAなどに高い評価を得る。アメリカで初めて、ハイアルコールのボトルコンディションエールに特化しビール造りを始めたブルワリーの一つ。樽熟成は、1994年から研究を重ねている。
ポートランドの地元に根ざしたブルワリーと知られ、ビールの原料、包装、デザイン、醸造設備などに、地元のリソースを出来る限り使用し、コミュニティーを愛しコミュニティーから愛され経営を続ける。
Rate Beerに2020年度の世界のトップ50醸造所に唯一オレゴン州ポートランドから選ばれています。
このブルワリーのビール
FRED - Golden Special / フレッド ゴールデンエール
Hair of the Dog Brewing Company / ヘアーオブザドッグ
Cherry Adam From the Wood (2022) / チェリー アダム フロム ザ ウッド
Hair of the Dog Brewing Company / ヘアーオブザドッグ
ADAM from the WOOD Rye 2015 / アダム フロム ザ ウッド ライ2015
Hair of the Dog Brewing Company / ヘアーオブザドッグ
Polka Dot / ポルカドット
Hair of the Dog Brewing Company / ヘアーオブザドッグ
Blue Dot / ブルードット
Hair of the Dog Brewing Company / ヘアーオブザドッグ
Green Dot / グリーンドット
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なんかベタ甘だったにょん