The Veil Brewing Co. / ザ ヴェイルブルーイング

米国
所在地バージニア州リッチモンド / Richmond, VA
醸造開始2016年

The Veil は、全米でも最もクラフトビールが盛り上がっている都市の一つといわれるバージニア州リッチモンドで2016年に創業したばかりの若いブリュワリーで、野生酵母を使った強い酸味が特徴のランビックスタイルのビールやフルーティーな香り・味わいのヘイジーIPAを中心に、現在世界中のクラフトビールファンを虜にしています。
ヘッドブリュワーのマット・ターピーは、ランビックスタイルのビール醸造で世界的に有名なベルギーの”Cantillon”をはじめ、毎年のように世界のベストブリュワリーに選ばれ続けるアメリカ・バーモント州の”Hill Farmstead”などの著名ブリュワリーでの修行を経て、2016年4月の The Veil の立ち上げに参画。
The Veil は、すぐさま舌の肥えた地元のビールファン達を熱狂させ、毎年のように高い評価を受けています。

最近のレビュー

温かいアイス

4.0★★★★☆
2ヶ月前

ふきのとうの天ぷら!草!マンダリン!松!麦!アルコール!長めの余韻!

¥1696

Vent / ヴェント
The Veil Brewing Co. / ザ ヴェイルブルーイング

温かいアイス

4.3★★★★☆
3ヶ月前

オレンジ!皮!やや松!

¥1696

Jewel / ジュエル
The Veil Brewing Co. / ザ ヴェイルブルーイング

温かいアイス

4.3★★★★☆
3ヶ月前

二本目!オレンジ!円安!

¥1728

Doom Volume / ドゥームボリューム
The Veil Brewing Co. / ザ ヴェイルブルーイング

midoritsou
IBREW 恵比寿駅前店 / アイブリュー

5.0★★★★★
3ヶ月前

お店の人にオススメされて、お高いけどせっかくだからと注文してみた。
Hazy IPA大好きで色んなの飲んでるけど、これが美味しいHazy IPAかって実感した。

New Mirage / ニューミラージ
The Veil Brewing Co. / ザ ヴェイルブルーイング

sculpin

3.6★★★☆☆
3ヶ月前

こだわりのビールのようですが、良いのは良いと思いますが、今一歩、あれもこれもとすべてが絡み合っていない。

Vent / ヴェント
The Veil Brewing Co. / ザ ヴェイルブルーイング

パッチョリース

4.3★★★★☆
3ヶ月前

2024/07/09
ベリーやトロピカルフルーツのような甘い香りにしっかりとした樹脂感と苦味。シングルポップとは思えない深みを感じる。

Personvl Spvce / パーソナル スペース
The Veil Brewing Co. / ザ ヴェイルブルーイング

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