The Veil Brewing Co. / ザ ヴェイルブルーイング
| 国 | 米国 |
| 所在地 | バージニア州リッチモンド / Richmond, VA |
| 醸造開始 | 2016年 |
The Veil は、全米でも最もクラフトビールが盛り上がっている都市の一つといわれるバージニア州リッチモンドで2016年に創業したばかりの若いブリュワリーで、野生酵母を使った強い酸味が特徴のランビックスタイルのビールやフルーティーな香り・味わいのヘイジーIPAを中心に、現在世界中のクラフトビールファンを虜にしています。
ヘッドブリュワーのマット・ターピーは、ランビックスタイルのビール醸造で世界的に有名なベルギーの”Cantillon”をはじめ、毎年のように世界のベストブリュワリーに選ばれ続けるアメリカ・バーモント州の”Hill Farmstead”などの著名ブリュワリーでの修行を経て、2016年4月の The Veil の立ち上げに参画。
The Veil は、すぐさま舌の肥えた地元のビールファン達を熱狂させ、毎年のように高い評価を受けています。
このブルワリーのビール
Whiteferrari / ホワイトフェラーリ
The Veil Brewing Co. / ザ ヴェイルブルーイング
DEMON / デーモン
The Veil Brewing Co. / ザ ヴェイルブルーイング
Herd / ハード
The Veil Brewing Co. / ザ ヴェイルブルーイング
J.O.Y. / ジェイ オー ワイ
The Veil Brewing Co. / ザ ヴェイルブルーイング
Old Sun: Blackberry/Raspberr / オールドサン:ブラックベリーラズベリー
The Veil Brewing Co. / ザ ヴェイルブルーイング
Run to You: Cherry/Cranberry / ランツーユー:チェリークランベリ
The Veil Brewing Co. / ザ ヴェイルブルーイング
最近のレビュー
sculpin
濃厚さちょっとありますが、
ずば抜けて風味と苦味が押し寄せます。
美味し
おすすめの1本。
DEMON / デーモン
The Veil Brewing Co. / ザ ヴェイルブルーイング
sculpin
柔らかく柑橘の風味の後に苦味が押し寄せてきます。
それなりの美味いです。
でも、なんかスッキリ感がイマイチ。
Herd / ハード
The Veil Brewing Co. / ザ ヴェイルブルーイング
sculpin
柑橘系のジューシーさが際立っています。
渋めの苦味も効いていて
甘さの中に爽やかさが後から押し寄せてきます。
J.O.Y. / ジェイ オー ワイ
The Veil Brewing Co. / ザ ヴェイルブルーイング
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