Run to You: Cherry/Cranberry / ランツーユー:チェリークランベリ
The Veil Brewing Co. / ザ ヴェイルブルーイング| スタイル | その他エール - Wild Ale / ワイルドエール |
| ABV | 6.2% |
| IBU | - |
自社農場で収穫された農作物を使ったビールを作ることで有名なノースカロライナ州のFonta Flora Breweryとの共作。
このビールの醸造が始まったのは2020年の1月。
スペルトモルト、ライ麦、小麦、オーツ麦芽を使いマッシングした麦汁に地元で採取した松の木を浸し、ブリュワリーの屋根裏に設置されたクールシップで冷却。
それを一晩放置した後にオーク樽に詰めて発酵・熟成。
1年後に状態を確かめた上で適切にブレンドし、仕上げにクランベリーとチェリーを加えてコンディショニングしました。
原材料：麦芽、小麦、スペルト小麦、ライ麦、ホップ、ラズベリー、チェリー
Run To You Cranberry & Cherry is Farmhouse Ale created with the buds at @fontaflorabrew brewed into our rooftop Koelship one day in January of 2020. This pre-pandemic beer was mashed with spelt, rye, wheat, and malted oats, lightly hopped, then pumped into our Koelship onto freshly split Virginia pine logs! After overnight cooling and inoculation via the cool night air we racked the beer into oak barrels for fermentation and aging at our wild facility. A year or so later we hand-selected and blended the barrels onto loads of cranberries and cherries. The final product is a beautiful beer for the holiday season.
最新のレビュー
ブルワリー The Veil Brewing Co. / ザ ヴェイルブルーイング
バージニア州リッチモンド / Richmond, VA
このブルワリーの他のビール
関連するビール
MILD BLACK with 小枝
サッポロビール / SAPPORO
BUBBLE GUM TRIPLE IPA / バブルガム トリプルIPA
カケガワビール / KAKEGAWA FARM BREWING (KFB)
kemuri / ケムリ
Godspeed Brewery / ゴッドスピードブルワリー
Silver Peak / シルバー ピーク
Burnt Mill Brewery / バーントミルブルワリー
Balance Breaker / バランスブレーカー
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)
BARREL AEGD SOUR ALE with KIMURA / バレルエイジドサワーエール with キムラ
TAROS Brewing / タローズブルーイング
CHERRY BOY / チェリーボーイ
Outsider Brewing / アウトサイダーブルーイング
Songbird / ソングバード
North Brewing / ノースブリューイング
Massif FUMOTO
Hobo Brewing / ホーボーブルーイング
Chief Peak IPA / チーフピークIPA
Topa Topa Brewing Co / トパトパ
おすすめのビール
TIGERS PREMIUM KÖLSCH / タイガースプレミアムケルシュ
六甲ビール / ROKKO BEER
Nectalus７Hazy IPA / ネクタラス７ヘイジー IPA
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
ひみつのしゅわしゅわ 夕焼けしゅわわ
ひみつビール / HIMITSU BEER
Yanbaru Kuina / ヤンバルクイナ
Inkhorn Brewing / インクホーン ブルーイング
Off Trail - Forbidden Land / フォビドゥン ランド
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
Old Sun: Blackberry/Raspberr / オールドサン:ブラックベリーラズベリー
The Veil Brewing Co. / ザ ヴェイルブルーイング
I Love a Clean IPA / アイ ラブ クリーンIPA
Duck Foot Brewing Co / ダックフット ブリューイング
Cosmic Currents / コスミック カレンツ
Modern Times / モダンタイムス
Bend / ベンド
The Veil Brewing Co. / ザ ヴェイルブルーイング
Personvl Spvce / パーソナル スペース
The Veil Brewing Co. / ザ ヴェイルブルーイング