wildferrari / ワイルドフェラーリ
The Veil Brewing Co. / ザ ヴェイルブルーイング| スタイル | IPA - Double IPA (W IPA) / ダブルIPA |
| ABV | 9.0% |
| IBU | - |
The VeilのフラッグシップDouble IPA、whiteferrariを野生酵母で発酵させた限定商品。
使用したBrettanomyces clausseniiはパイナップルやアーシーな藁のような香りを生成することで知られており、whiteferrariで使われるオーストラリア産ギャラクシーと米国産シトラとの相性は抜群。
イメージとしてはファンキーなベルジャンペールエール、そしてThe Veilが得意とするゴリゴリにフルーティーなHazy DIPA、どちらの良さも感じられるような味わいに仕上がっています。
仕上げに瓶内二次発酵させており、炭酸はすべて自然発泡です。
原材料：麦芽、ホップ、オーツ
wildferrari is our luxuriously soft Double India Pale Ale 100% fermented with a super fruity wild yeast strain called Brettanomyces Claussenii. Known for producing pineapple and earthy hay-like aromas, this wild yeast strain goes perfectly with the base beer hopped carefully with Galaxy hops from Australia and Citra hops from the Pacific Northwest. We’ve dreamt of how a wild version of our beloved whiteferrari would turn out and we are super stoked about the final product. Think a 9% earthy, fruity, funky Belgian pale ale crossed with our flagship dazy DIPA.
ブルワリー The Veil Brewing Co. / ザ ヴェイルブルーイング
バージニア州リッチモンド / Richmond, VA
このブルワリーの他のビール
Old Sun: Blackberry/Raspberr / オールドサン:ブラックベリーラズベリー
The Veil Brewing Co. / ザ ヴェイルブルーイング
Run to You: Cherry/Cranberry / ランツーユー:チェリークランベリ
The Veil Brewing Co. / ザ ヴェイルブルーイング
I dont want to BU! / アイ ドント ウォント トゥ ビーユー！
The Veil Brewing Co. / ザ ヴェイルブルーイング
Two Parts Monster / ツーパーツ モンスター
The Veil Brewing Co. / ザ ヴェイルブルーイング
関連するビール
TOFU - Barrel Aged -
Antelope / アンテロープ
BEAN GEEKS / ビーンギークス
Mikkeller / ミッケラー
Wheatrap / ウィートラップ
うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery
CHIPPER LAGER / チッパーラガー
Hobo Brewing / ホーボーブルーイング
シロダマヴァイスサワー
うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery
SHINIGAMI / 死神
TWO RABBITS BREWING / ツーラビッツブルーイング
KAN NAMA DEEP LOCAL -session IPA- / 缶生 ディープローカル
横浜ビール / Yokohama Brewery
MOSAIC PALE ALE / モザイクペールエール
ADNAMS / アドナムス
MOSAIC PALE ALE / モザイクペールエール
SEAPINE BREWING / シーパインブリューイング
萌
TRANS BREWING / トランスブリューイング
おすすめのビール
Vent / ヴェント
The Veil Brewing Co. / ザ ヴェイルブルーイング
New Mirage / ニューミラージ
The Veil Brewing Co. / ザ ヴェイルブルーイング
Jewel / ジュエル
The Veil Brewing Co. / ザ ヴェイルブルーイング
Two Parts Monster / ツーパーツ モンスター
The Veil Brewing Co. / ザ ヴェイルブルーイング
I dont want to BU! / アイ ドント ウォント トゥ ビーユー！
The Veil Brewing Co. / ザ ヴェイルブルーイング
完熟しらぬいIPA
呑象ブリューイング / Donzo Brewing
NO PINE NO GAIN / ノーパインノーゲイン
鍵屋醸造所 (Cafe CLUB KEY) / CAGHIYA BREWERY
Talkie Steam / トーキースチーム
沼津クラフト / Numazu Craft (柿田川ブリューイング)
75式インディアペールエール - IPA - 0002
KARIYA 75 BREWING / カリヤ75
SCRATCH ver.Riwaka
カネク醸造 (八戸麦酒) / KANEKU BREWERY