wildferrari / ワイルドフェラーリ

The Veil Brewing Co. / ザヴェイルブルーイング

スタイル	IPA - Double IPA (W IPA) / ダブルIPA
ABV	9.0%
IBU	-

0.0☆☆☆☆☆

The VeilのフラッグシップDouble IPA、whiteferrariを野生酵母で発酵させた限定商品。

使用したBrettanomyces clausseniiはパイナップルやアーシーな藁のような香りを生成することで知られており、whiteferrariで使われるオーストラリア産ギャラクシーと米国産シトラとの相性は抜群。

イメージとしてはファンキーなベルジャンペールエール、そしてThe Veilが得意とするゴリゴリにフルーティーなHazy DIPA、どちらの良さも感じられるような味わいに仕上がっています。

仕上げに瓶内二次発酵させており、炭酸はすべて自然発泡です。

原材料：麦芽、ホップ、オーツ

wildferrari is our luxuriously soft Double India Pale Ale 100% fermented with a super fruity wild yeast strain called Brettanomyces Claussenii. Known for producing pineapple and earthy hay-like aromas, this wild yeast strain goes perfectly with the base beer hopped carefully with Galaxy hops from Australia and Citra hops from the Pacific Northwest. We’ve dreamt of how a wild version of our beloved whiteferrari would turn out and we are super stoked about the final product. Think a 9% earthy, fruity, funky Belgian pale ale crossed with our flagship dazy DIPA.

ブルワリー

The Veil Brewing Co. / ザヴェイルブルーイング
バージニア州リッチモンド / Richmond, VA

このブルワリーの他のビール

Old Sun: Blackberry/Raspberr / オールドサン:ブラックベリーラズベリー
The Veil Brewing Co. / ザヴェイルブルーイング

Run to You: Cherry/Cranberry / ランツーユー:チェリークランベリ
The Veil Brewing Co. / ザヴェイルブルーイング

I dont want to BU! / アイドントウォントトゥビーユー！
The Veil Brewing Co. / ザヴェイルブルーイング

Two Parts Monster / ツーパーツモンスター
The Veil Brewing Co. / ザヴェイルブルーイング

Northern Rivals Barleywine / ノーザンライバルバーレーワイン
The Veil Brewing Co. / ザヴェイルブルーイング

Strange & Eternal / ストレンジアンドエターナル
The Veil Brewing Co. / ザヴェイルブルーイング

Black and Blue Tastee / ブラックアンドブルーテイスティー
The Veil Brewing Co. / ザヴェイルブルーイング

@_natureboi @_natureboi / アットネイチャーボイアットネイチャーボイ
The Veil Brewing Co. / ザヴェイルブルーイング

関連するビール

Chill Chilly IPA / チルチリーIPA
Be Easy Brewing / ビーイージーブリューイング

White Castle Ale / ホワイトキャッスルエール
Free Spirits Brewing / フリースピリッツブリューイング

Omnipresent / オムニプレゼント
To Øl /トゥオール

チョコバニラポーター / Chocolate Vanilla Porter
HUMANS BEER / ヒューマンズビア

NES Lager / エヌイーエスラガー
Octagon Brewing / オクタゴンブリューイング

Lorpan IPA / ローパン IPA
Omnipollo / オムニポロ

Gates of S'mordor / ゲーツオブスモアドール
Westbrook Brewing Company/ ウェストブルックブリューイング

山葡萄 Ale
Lake Toya Beer / レイクトーヤビア

The Hop Breaker / ホップブレーカー
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング

ハバネロマン IPA / HABANERO-MAN IPA
志賀高原ビール / Shigakogen Beer (玉村本店)

おすすめのビール

Vent / ヴェント
The Veil Brewing Co. / ザヴェイルブルーイング

New Mirage / ニューミラージ
The Veil Brewing Co. / ザヴェイルブルーイング

Jewel / ジュエル
The Veil Brewing Co. / ザヴェイルブルーイング

Two Parts Monster / ツーパーツモンスター
The Veil Brewing Co. / ザヴェイルブルーイング

I dont want to BU! / アイドントウォントトゥビーユー！
The Veil Brewing Co. / ザヴェイルブルーイング

完熟しらぬいIPA
呑象ブリューイング / Donzo Brewing

NO PINE NO GAIN / ノーパインノーゲイン
鍵屋醸造所 (Cafe CLUB KEY) / CAGHIYA BREWERY

Talkie Steam / トーキースチーム
沼津クラフト / Numazu Craft (柿田川ブリューイング)

75式インディアペールエール - IPA - 0002
KARIYA 75 BREWING / カリヤ75

SCRATCH ver.Riwaka
カネク醸造 (八戸麦酒) / KANEKU BREWERY