Camado Brewery / カマドブリュワリー
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 岐阜県瑞浪市釜戸町 |
| 醸造開始 | 2020年 |
2020年、岐阜県東濃地方に誕生した「カマドブリュワリー 」で
醸造家・丹羽智の新たな挑戦が始まりました。
東濃地方は、かつて丹羽が美酒を醸し、
そして、10年の歳月を経て戻ってきた彼の故郷です。
カマドブリュワリーは、クラフトビール界の匠である彼と、
地域を思う2人のビール好きとの出会いにより産声をあげました。
「カマド」という名前を掲げたのは、
東濃地方が「美濃焼」に代表される日本屈指の窯業地であり、
「窯・カマド」が、この地の陶芸家にとって心のシンボルのような存在であることからです。
「カマド」の火を絶やさぬよう、私たちがビールを通して、この地域にできることは？
それはレジェンドとも呼ばれた醸造家の創造性をこの地の窯業、風土、文化と掛け合わせ新たなビール文化を生み続けることです。
カマドが生みだす、カルチャーミックスで、懐かしくも未来を感じさせる一杯を、この地のストーリーと共にお楽しみ下さい。
https://note.com/camado_and_u/n/n79f855a96aaf
※ホームページより
※オンラインショップは以下
https://camado.stores.jp/
直営のビアバー
HAKOFUNE / ハコフネ
岐阜
こちらのブルワリーもおすすめ
Arcka Brewing Company / アルカブリューイング
Auvergne-Rhône-Alpes / オーヴェルニュ＝ローヌ＝アルプ
Bear Republic Brewing / ベアリパブリックブリューイング
カリフォルニア州ソノマ郡
Little Pomona / リトルポモナ
Brook House Farm, Avenbury Ln, Bromyard HR7 4LB
Topa Topa Brewing Co / トパトパ
CA,Ventura / カリフォルニア州,ベンチュラ
Bruery Terreux / ブルーリーテルー
1174 N Grove St, Anaheim, CA 92806
Cliff Garo Brewing - Cliff Beer / クリフガロブリューイング - クリフビール
沖縄県沖縄市比屋根6-18-1
Sidrería Zelaia / シードレリア ゼライア
バスク州ギプスコア
Brekeriet / ブリクリエット
Landskrona /ランズクローナ
Wildflower Brewing & Blending / ワイルドフラワーブリューイング&ブレンディング
Marrickville / マリックビル
Nirvana Brewery / ニルバーナブルワリー
イングランド ロンドン
他のブルワリーを見る
亀戸ビア / KAMEIDO BEER
東京都江東区亀戸３丁目４−１１
Brew Lab Kurayoshi / ブリューラボ倉吉
鳥取県倉吉市東仲町2587
Saint Archer Brewing / セイントアーチャー
カリフォルニア州サンディエゴ / San Diego, CA
Outer Range Brewery / アウターレンジ
CO,Frisco / コロラド州,フリスコ