Hawkes / ホークス
| 国 | 英国 |
| 所在地 | London / ロンドン |
| 醸造開始 | 2015年 |
ホークスはサイモン・ライトによって2015年に創立されました。彼らはサイダー界の救世主となるべく、伝統から脱して新しく自由な発想で革新的なクラフトサイダーをつくることを使命としています。この考えに共感したブリュードッグが外部投資するなど、今後の期待も高まるサイダーブルワリーです。
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