Lambiek Fabriek / ランビック ファブリック
| 国 | ベルギー |
| 所在地 | シント・ピーテルス・レーウ |
| 醸造開始 | 2016年 |
Lambiek Fabriekは、10年かけてワイルドビールで実験してからやっと2016年に自分たちのブルワリーをベルギーのシント・ピーテルス・レーウで創立した。醸造所は自然酵母で有名なゼネの谷とパヨッテンランドにある。醸造所の名前は、全てが始まった道の名前「Fabriekstraat」から来て、「工場通り」という意味。Lambiek Fabriekは醸造所で作った麦汁のみでランビックを製造し、他の醸造所からの麦汁は使用していない。
Lambiek Fabriek experimented with wild beers for about 10 years before finally founding their brewery in 2016. Lambiek Fabriek is located in Sint-Pieters-Leeuw, the heart of Pajottenland and the Zenne valley, famous for wild yeast. The name comes from the street where it all started, Fabriekstraat (factory street). They only work with their own lambics, and never purchase wort from other breweries.
このブルワリーのビール
Juicy & Wild Soleille / ジューシー&ワイルド ソレイユ
Lambiek Fabriek / ランビック ファブリック
Juicy & Wild Muscar - Elle / ジューシー&ワイルド ムスカーエール
Lambiek Fabriek / ランビック ファブリック
Oude Kriek Jart - Elle / オードクリーク ヤートエール
Lambiek Fabriek / ランビック ファブリック
Oude Kriek Schar - Elle / オードクリークシャール エール
Lambiek Fabriek / ランビック ファブリック
Mix - elle
Lambiek Fabriek / ランビック ファブリック
Juicy & Wild Muri - Elle / ジューシー&ワイルド ムーリエール
Lambiek Fabriek / ランビック ファブリック
最近のレビュー
デカプリ子
Watering Hole / ウォータリングホール
オーク樽ファンキー、酸味ほどよく、ブドウタンニン、ボディがちょうどよい厚みでよき。複雑うまし樽ファンキーランビック。
Juicy & Wild Soleille / ジューシー&ワイルド ソレイユ
Lambiek Fabriek / ランビック ファブリック
デカプリ子
ミッケラー キオスク バー / Mikkeller Kiosk Bar
しっかりファンキー、キレイに白ブドウ。軍配。
Juicy & Wild Muscar - Elle / ジューシー&ワイルド ムスカーエール
Lambiek Fabriek / ランビック ファブリック
デカプリ子
ミッケラー トウキョウ / Mikkeller Tokyo
チェリータンニン樽感、よき。
Oude Kriek Jart - Elle / オードクリーク ヤートエール
Lambiek Fabriek / ランビック ファブリック
デカプリ子
Apéro and co. / アペロ
チェリーの果実み、酸味しっかりめ、樽感とファンクネスのバランスもよき。
Oude Kriek Schar - Elle / オードクリークシャール エール
Lambiek Fabriek / ランビック ファブリック
こちらのブルワリーもおすすめ
Homage Brewing / オマージュ ブリューイング
CA,Los Angeles / カリフォルニア州,ロサンゼルス
PRIZM BREWING CO / プリズム ブリューイング
Vendargues / ヴォンダルグ
ADNAMS / アドナムス
イングランド サフォーク州サウスウォールド
Upright Brewing / アップライト
OR,Portland / オレゴン州,ポートランド
MAKUHARI BREWERY / 幕張ブルワリー
千葉市美浜区若葉 3-1-21 MAKUHARI NEIGHBORHOOD POD
The Virginia Beer Co / バージニアビア
VA,Williamsburg / バージニア州,ウィリアムズバーグ
Right Proper Brewing Company / ライト プロパー ブリューイング
Washington, DC / ワシントン
THE STADIUM BREWS NAGASAKI / ザ スタジアム ブリュー ナガサキ
長崎県長崎市幸町７−１
Nori’s Beer
山梨県西八代郡市川三郷町高田3038
Sante Adairius Rustic Ales (SARA) / サンテ アデイリアス
CA,Capitola / カリフォルニア州,キャピトーラ
他のブルワリーを見る
Quartet Brewing Co. / カルテットブルーイング
長野県軽井沢町軽井沢1277-15 YS軽井沢1F
Tommie Sjef Wild Ales / トミーシェフ ワイルドエール
デンヘルダー
Brasserie La Debauche / デボーシェ
Angoulême / アングレーム
Hoppy Load / ホッピーロード
マキエヴィル