
Lambiek Fabriek / ランビック ファブリック
国 | ベルギー |
所在地 | シント・ピーテルス・レーウ |
醸造開始 | 2016年 |
Lambiek Fabriekは、10年かけてワイルドビールで実験してからやっと2016年に自分たちのブルワリーをベルギーのシント・ピーテルス・レーウで創立した。醸造所は自然酵母で有名なゼネの谷とパヨッテンランドにある。醸造所の名前は、全てが始まった道の名前「Fabriekstraat」から来て、「工場通り」という意味。Lambiek Fabriekは醸造所で作った麦汁のみでランビックを製造し、他の醸造所からの麦汁は使用していない。
Lambiek Fabriek experimented with wild beers for about 10 years before finally founding their brewery in 2016. Lambiek Fabriek is located in Sint-Pieters-Leeuw, the heart of Pajottenland and the Zenne valley, famous for wild yeast. The name comes from the street where it all started, Fabriekstraat (factory street). They only work with their own lambics, and never purchase wort from other breweries.
このブルワリーのビール

Juicy & Wild Soleille / ジューシー&ワイルド ソレイユ
Lambiek Fabriek / ランビック ファブリック

Juicy & Wild Muscar - Elle / ジューシー&ワイルド ムスカーエール
Lambiek Fabriek / ランビック ファブリック

Oude Kriek Jart - Elle / オードクリーク ヤートエール
Lambiek Fabriek / ランビック ファブリック

Oude Kriek Schar - Elle / オードクリークシャール エール
Lambiek Fabriek / ランビック ファブリック

Mix - elle
Lambiek Fabriek / ランビック ファブリック

Juicy & Wild Muri - Elle / ジューシー&ワイルド ムーリエール
Lambiek Fabriek / ランビック ファブリック
こちらのブルワリーもおすすめ

Izumo Brewing Co. / イズモブリューイング
島根県出雲市今市町703-1

In a daze Brewing / イナデイズ ブルーイング
長野県伊那市西箕輪8004-1

Twin Peaks Mountain Brewing / ツインピークスマウンテンブルーイング
茨城県つくば市東新井18-8

KOKI BREWING / コウキブリューイング
⾹川県三豊市仁尾町仁尾丁198

Black Hops Brewing / ブラックホップス ブリューイング
QLD,Burleigh Heads / クイーンズランド州,バーリーヘッズ

Surly Brewing Co / サーリー ブルーイング
ミネソタ州ミネアポリス

Superstition Meadery / スーパースティション ミーダリー
AZ,Prescott / アリゾナ州,プレスコット

Santa Cruz Mountain Brewing / サンタ クルーズ マウンテン ブリューイング
CA,Santa Cruz / カリフォルニア州,サンタクルーズ

Snark Liquidworks / スナークリキッドワークス
東京都豊島区西池袋4-19-14

Sailors Grave Brewing / セイラーグレイブ ブリューイング
Orbost , VIC / オーボスト,ヴィクトリア
他のブルワリーを見る

Quartet Brewing Co. / カルテットブルーイング
長野県軽井沢町軽井沢1277-15 YS軽井沢1F

Tommie Sjef Wild Ales / トミーシェフ ワイルドエール
デンヘルダー

Brasserie La Debauche / デボーシェ
Angoulême / アングレーム

Hoppy Load / ホッピーロード
マキエヴィル