TDM 1874 Brewery / ティーディーエム1874 ブリュワリー
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 神奈川県横浜市緑区十日市場町 835-1 |
| 醸造開始 | 2017年 |
TDM 1874 Breweryは2017年1月に完成し、3つのベッセル(マッシュ・ボイルケトル、Lauter Tun、ワールプール)からなる醸造所です。さらに、発酵・熟成用の４hℓタンク4つ、8hℓタンク2つを備えています。ケルシュやゴーゼのようなドイツスタイルのビールを醸造したこともありますが、現在は主に英国・米国スタイルのイングリッシュ・ビター、ペールエール、IPAなどを週に1～3種類造っています。現時点ではエールビールのみ(ラガーなし)の醸造を行っています。ヘッド・ブルワーのジョージ・ジュニパーは以前、英国サセックスのDark Star Brewing Co. (2006-2011)、茨城の木内酒造(2011-2012)と、川崎のブリマー・ブルーイング(2012-2013)での醸造経験があります。
直営のビアバー
【閉店】TDM1874 AOYAMA
青山一丁目
TDM 1874 Brewery
十日市場
TDM 1874 下北沢
下北沢
TDM 1874 Brewery 星天qlay店
天王町 / 星川
TDM 1874 Brewery Kannai Taproom / 関内タップルーム
関内
このブルワリーのビール
最近のレビュー
クラフトビール好きニキ∞
オレゴン大学がなんちゃらとのマリオンベリーを使ったサワーです。
モルト感もなく綺麗なサワー。相変わらず綺麗なビール作りますねTDMさんは！！
ありがとうございます！
Sour Marion Berry / サワーマリオンベリー
TDM 1874 Brewery / ティーディーエム1874 ブリュワリー
こちらのブルワリーもおすすめ
SHIBAURA BREWING / シバウラ ブリューイング
東京都港区芝浦1-1-1 TOWER S内2F
EDIT Brewing / エディット ブリューイング
Torino / トリノ
Nøgne / ヌグネ
Grimstad / グリムスタッド
コタマブルワリー / Cotama Brewery
群馬県高崎市本町１１７−３
JouZo BEER BASE / ジョウゾ ビア ベース
徳島県阿南市那賀川町手島榎瀬42
JETTY ROAD BREWERY / ジェティロード
ヴィクトリア州ドロマーナ / Dromana, Victoria
Original Sin Cider / オリジナルシン
ニューヨーク州 / New York, NY
karuizawa Q / カルイザワ キュー
軽井沢町中軽井沢6-9
スワンレイクビール / Swan Lake Beer
新潟県阿賀野市金屋345-1
UNLOCK Brew BASE / アンロック ブリュー ベース
埼玉県春日部市粕壁東2-1-33
他のブルワリーを見る
横濱金沢ブリュワリー / YOKOHAMA KANAZAWA BREWERY
神奈川県横浜市金沢区能見台通8-2
南横浜ビール研究所
神奈川県横浜市金沢区釜利谷東3-1-4
THRASH ZONE / スラッシュゾーン
神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-10-7 田村ビル1Ｆ
T.T BREWERY / ティーティーブルワリー
神奈川県川崎市川崎区小川町2－1 美須ビル１F