（ボトル、クール便自宅開栓）

エチケットからヘヴィなスタウトを想像したが、ほどよい酸味が効き華やかさが特徴の一作となっており良い意味で裏切られる。スタウトなのか？ああ、いや、スタウトである。新しい。説明の如しだ。
チェリー香のバランスに造り手の並々ならぬ拘りを感じる。
「飲む一時間前に冷蔵庫から出しておく」推奨がされており、推奨には従わず直ぐに開栓し短気な性分を抑えてゆっくりと飲んだ。15分くらいのところがもっとも好みであり、爽やかさ→華やかさ→甘みで味が移り変るのはよくある順だが、チェリーの酸味は常に心地よく感じる。
仮にアルコール度数がもう少し高ければまた面白い味わいだろう。

ビール

Ordinary Joe
HOJO Brewing & Stays / 北条ブルーイング & ステイズ (HB&S)

ブルワリー

HOJO Brewing & Stays / 北条ブルーイング & ステイズ (HB&S)
愛媛県松山市下難波 32-70