BREAKWATER / ブレーク ウォーター
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング| スタイル | IPA - その他IPA |
| ABV | 6.0% |
| IBU | - |
WCBの本拠地、用宗海岸。
ビール造りの合間に、大好きな海で過ごすのが彼らの日課。
この地平線の向こう側にいる、あなたへ向けて、防波堤で手を振るHop Dudeがビールの完成をお知らせします。
静寂と波音のあいだ、のどかな時間。ゆっくりと黄昏ながら飲み始めるのは、モルティー漂うAmber IPA。のんびり潮風にあたり釣りをして、ぼんやり海を眺める……。果たして、一杯飲み干すまでに何匹の魚が釣れるのか？
オレンジのジャムや紅茶を思わせるモルト由来の甘み。ナッツのような香ばしさと共に、フレーバーにもキレイなオレンジの風味が。麦芽の香ばしい余韻が口の中に広がっていき、ホップの苦みとのバランスも抜群。
どんな時だってマイペースに自由を楽しんで、いつでも飲みたいビールを造って飲むのが、WCB流。久々すぎる登場の「Breakｗater」もまた、そんな流れで復活と、用宗界隈ではもっぱらの噂。
Breakwater
Amber IPA / 5.0% ABV
w/Garaxy
release date: July 14th, 2022
---
あのアンバーが、更にパワーアップして再び蘇ってきます。モルティー、ウッディなアロマそして口中に広がるパッションフルーツを思わせるフレーバー。フィニッシュはホップの苦みが特徴。
The IPA train continues :) Malt and wood aromatics give way to guava and passion fruit flavors - and a firm bitterness to finish.
AMBER IPA / 6.0% ABV
Original release date: July 12th, 2019
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ブルワリー West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
静岡県静岡市駿河区用宗2-18-1
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