Tristis / トリスティス
VERTERE / バテレ| スタイル | IPA - Triple IPA / トリプルIPA |
| ABV | 10.0% |
| IBU | 25.0 |
マンゴーやパイナップル、黄桃のようなアロマに、シトラスのニュアンス。小麦とオーツ由来の滑らかな口当たりと甘味のあるしっかりとしたボディ。ハイアルコールを感じさせない柔らかな飲み心地のTIPA。
Tristis // トリスティス (8)
スタイル:TIPA ALC:10.0% IBU:25
レシピ
Malt: GW 2 Row, Pilsner, Wheat Malt, Flaked Oats
Hop: Cascade, Idaho 7, Centennial, Citra, Idaho 7 CGX, Citra Lupomax
Yeast: English Ale Yeast
Other:Dextrose
品目：ビール
-Brewer's Note
今回のTristisは以前の構成から見直し、濃縮ホップを採用することで、よりクリアでフルーティーなアロマが立ち上がるよう設計しています。
モルト側はベースをシンプルに保ちつつ、ブドウ糖を使ってアルコール度を上げることで、モルトのニュアンスを増やさずに重さをコントロールしています。
全体のバランスとしてわずかに苦味を引き上げ、最後までダレずに飲み進められるTIPAを目指しました。
--
Tristis / トリスティス
Style: TIPA
品目: ビール
Alc: 10.0% / IBU: 40
Malt: Pale 2 Row, Flaked Oats, Wheat malt
Hop: Idaho7, Centennial
Yeast: English Ale Yeast Other: Dextrose
最新のレビュー
ブルワリー VERTERE / バテレ
東京都西多摩郡奥多摩町氷川212
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