MC Lager / MCラガー
Black Fox Beer / ブラック フォックス ビア| スタイル | ラガー - Lager / ラガー |
| ABV | 5.5% |
| IBU | - |
このビールは「DJスティーム」と兄弟だ！この両者は原料の比率は違えどホップもモルトも酵母も同じ物を使用しました。唯一の違いは「発酵温度」。低温発酵（10度以下）のラガービール作るのは黒狐ビールでは初！20度近くのエールの発酵温度で醸したDJスティームとその違いを感じて欲しい。いわゆる飲みやすくて、ドライ、すっきりなラガーにアクセントを加えよう。料理を黒コショウで仕上げるように「ブラックモルト」を少々。ドライホップもバチっといこうか！更に、あれもこれも…シンプルの中に重なる味の複雑味を感じて欲しい。
一見シンプルに見える中に光る実力がキラリ。ビートに乗せたリリックが余りにも滑らかで、簡単そうに見えるだろ？良く聴いてみなよ。計算し尽くされた言葉遊び(モルト遊び)に気付かないなら、オレらのパーティーで遊ぶ資格はないぜ
ブルワリー Black Fox Beer / ブラック フォックス ビア
北海道虻田郡倶知安町北３条西３丁目１５番地１
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