陽だまりエール / HIDAMARI ALE
遠野醸造 / TONO BREWING| スタイル | ペールエール - American Pale Ale / アメリカンペールエール |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
女性ブルワーの地位向上のために行われている “Pink Boots Collaboration Brew Day” に初参加。
https://www.pinkbootssociety.org/pink-boots-brew2022/
毎年3月8日「国際女性デー」に合わせビールを仕込む、世界的コラボレーションイベントです。（ホップの輸入が遅れ、仕込み日がだいぶ遅れてしまいました・・・）アメリカのホップメーカーYakima Chiefから毎年ピンクブーツブレンドホップが発売され、そのホップを用いて世界中のブルワリーがビールを醸造します。（仕込み日はもちろんピンクの長靴で！）
今回は定番のペールエールをベースに、ホップのトロピカルな香りを引き出しつつ、苦味を抑えてドリンカブルなビールを目指して醸造しました。ひだまりのように暖かく、包み込むような優しい味わいのビールに仕上がったのではないかと思います！本ビールの売上の一部はアメリカのPink Boots Societyに寄付され、女性ブルワーの地位向上のために役立てられます。
また今回はいつもお世話になっている 陸前高田マイクロブルワリー さんとピンクブーツブレンドホップをシェアし、同タイミングでビールをリリースすることになりました！ぜひ飲み比べて、ホップの特徴がどのように出ているか楽しんでみてください。
陽だまりエール / AMERICAN PALE ALE ABV 5%
ホップ：ピンクブーツブレンド（HBC 630, Idaho Gem®, Loral®, Talus®, Triumph）
ブルワリー 遠野醸造 / TONO BREWING
岩手県遠野市中央通り10-15
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