Petite Sour Blueberry / プティート サワー ブルーベリー

Crooked Stave Brewery / クルケッド ステイブ
スタイルサワー - Sour / サワー
ABV4.5%
IBU-

0.0☆☆☆☆☆

このセッショナブルなサワーエールには厳選されたフレッシュな果実が使われています。

野生酵母で発酵させた後、果実を丸ごとたっぷり入れオークのフーダーで二次発酵を行う。

フレッシュブルーベリーを大量に使った、どの季節や行事にも最適なサワーエールです。

Foeder(フーダー):大型の木樽。

600L以上の物を指すことが多い。

原材料:麦芽、ブルーベリーピューレー、ホップ
Wild Ale aged in Oak Barrels with Washington Blueberries

ABV: 4.5%

Primary fermented with our mixed culture of wild yeast, each batch of Petite Sour undergoes a secondary fermentation in large oak foeders with a generous amount of whole fruit.

ブルワリー

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