Cuvee Wallingford / キュヴェ ウォリングフォード
Beachwood Brewing / ビーチウッドブリューイング| スタイル | サワー - Lambic / ランビック |
| ABV | 6.5% |
| IBU | - |
オーク樽で発酵させたベルジャンスタイルサワーエールをさらにピーチやアプリコットを投入したオーク樽で熟成。
その1年物、2年物、3年物を繊細なバランスでブレンドしたのがこのCuvee Wallingford。
グラスに注ぐとアプリコットの鮮烈かつ濃厚なアロマが立ち昇り、さらにバラやラベンダーを思わせるフローラル感、ワラ、完熟ピーチのような香りも。
驚くほど優しい口当たりにピーチやアプリコットのキャラクター、ミネラル感、そして軽いアーシーさ。
丸みのあるフルーティーな酸味とバランスの取れたビター感にオーク樽の柔らかな風味がふわりと被さり、最後は心地良くドライなフィニッシュ。
原材料：麦芽、ホップ、小麦、桃、アプリコット、砂糖
ブルワリー Beachwood Brewing / ビーチウッドブリューイング
CA,Orange County / カリフォルニア州,オレンジカウンティ
このブルワリーの他のビール
Table Saaz / テーブルザーツ
Beachwood Brewing / ビーチウッドブリューイング
Funk Yeah Balaton Cherry / ファンク ヤー バラトンチェリー
Beachwood Brewing / ビーチウッドブリューイング
Rye BA Full Malted Jacket (Batch 001) / ライ バレルエイジド フル モルテッド ジャケット (Batch 001)
Beachwood Brewing / ビーチウッドブリューイング
Bourbon Barrel Aged Full Malted Jacket (Batch 007) / バーボン バレル エイジド フル モルテッド ジャケット
Beachwood Brewing / ビーチウッドブリューイング
関連するビール
禁酒時代のヒール
いわて蔵ビール / IWATE KURA BEER (世嬉の一酒造)
禁酒時代のブラッディヒール
いわて蔵ビール / IWATE KURA BEER (世嬉の一酒造)
BUENAVISTA 日本平Ⅱ/ ブエナビスタ
GARCIA BREWING / ガルシアブリューイング
Remerci SIPA / リメルシーセッションIPA
fete 三島醸造所 / フェット
スワンレイク IPA / SWAN LAKE IPA
スワンレイクビール / Swan Lake Beer
MARIMBA / マリンバ
バタフライ ブルワリー / Butterfly Brewery
遠野雪華 HOPPY WEIZEN
遠野麦酒 (ズモナビール / ZUMONA)
Ox Fu / オックス フー
Casa Agria Specialty Ales / カサアグリア スペシャリティエール
Eastwood / イーストウッド
2SP Brewing company / ツーエスピーブルーイング
Salted Tropic / ソルテッド トロピックス
Fieldwork Brewing Co. / フィールドワーク ブリューイング
おすすめのビール
Nocturnal Visions / ノクターナル ビジョンズ
REVISION Brewing Company / リビジョン
EUPHORIA / ユーフォリア
BEER BRAIN BREWERY / ビアブレインブルワリー
Bourbon Barrel Aged Full Malted Jacket (Batch 007) / バーボン バレル エイジド フル モルテッド ジャケット
Beachwood Brewing / ビーチウッドブリューイング
DAYS LIKE THESE / デイズライクディーズ
TWO RABBITS BREWING / ツーラビッツブルーイング
Rye BA Full Malted Jacket (Batch 001) / ライ バレルエイジド フル モルテッド ジャケット (Batch 001)
Beachwood Brewing / ビーチウッドブリューイング
Funk Yeah Balaton Cherry / ファンク ヤー バラトンチェリー
Beachwood Brewing / ビーチウッドブリューイング
2470 FUNKADELIC CULTURE SCHOOL / 2470 ファンカデリックカルチャスクール
Derailleur Brew Works / ディレイラブリューワークス
Time Loop / タイムループ
JouZo BEER BASE / ジョウゾ ビア ベース
No Shade Here / ノー シェイド ヒアー
EX NOVO BREWING / エックスノボ
Cotton Candy / コットンキャンディ
JouZo BEER BASE / ジョウゾ ビア ベース