積年のリワカ
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング| スタイル | ペールエール - Pale Ale / ペールエール |
| ABV | 5.5% |
| IBU | 7.3 |
ヘッドブルワーが長年募らせてきた「希少ホップRiwakaのビールを造る」という想いを実現させた、Riwakaシングルホップのペールエール。
明るくうっすら濁りのあるライトゴールドカラーでボディーはライト。ドラゴンフルーツ、スターフルーツのようなトロピカルでやさしい甘み、加えてピンクグレープフルーツの風味、温度が上がって来るといちごジャムのようなアロマを感じるとてもユニークなホップキャラクター。苦みは上品で甘やかな優しさを感じる仕上がり。
「積年のリワカ、晴らさでおくべきか」
スタイル New Zealand Style Pale Ale
使用ホップ NZ Riwaka
IBU 7.29
アルコール度数 5.5％
2022/11/3リリース
最新のレビュー
ブルワリー Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
愛知県名古屋市中村区名駅4-17-6
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めちゃくちゃクリーンなペールエール。トロピカルなんだけど、ドラゴンフルーツのような南国フルーツでも少し独特なアロマ。フレーバーはほのかにイチゴっぽさもあって、クリーンでごくごく系なんだけど複雑さもあって唯一無二なのもいい。