Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

日本
所在地愛知県名古屋市中村区名駅4-17-6
醸造開始2014年

名古屋駅前の柳橋で昭和10年から続く酒屋岡田屋の3代目、株式会社おかだや代表山本康弘氏が2014年1月に開業。開業前の視察で長野県木曽路ビールを訪れた際に現在のヘッドブルワーの加地真人氏と出会い、合流。2018年に名古屋市西区に新たな工場を開設。

Y.MARKET BREWINGの名前の由来は、代表山本氏ゆかりの柳橋中央卸売市場の柳橋のY、市場のMARKETをとっている。

直営のビアバー

CRAFTBEER KEG NAGOYA / ケグナゴヤ
久屋大通 / 栄

ワイマーケットブルーイングキッチン / Y market brewing kitchen
名古屋 / 国際センター

エール エール ギフ / YELL!ALE!!GIFU
岐阜

ワイマーケットのクラフト食堂 ナゴロバ
栄 / 久屋大通

ワイマーケットブルーイング 名古屋西タップルーム / Y Market Brewing
上小田井

最近のレビュー

さむ
クラフトビア サーバーランド / CRAFT BEER SERVER LAND

4.5★★★★☆
16日前

南国トロピコIPA
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

パッチョリース

3.7★★★☆☆
17日前

2025/01/08
みかんの様な柑橘感とフローラルな香り。適度な苦み。

TOPWATER IPA / トップウォーターIPA
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

パッチョリース

3.6★★★☆☆
約1ヶ月前

2024/12/30
パイナップルとストーンフルーツ感あり。程よい苦み。

BEER-TEX #1.1 Rainy Jacket / ビアテックス#1.1 レイニージャケット
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

midoritsou

4.0★★★★☆
約2ヶ月前

ワイマは安定して美味しい。
スッキリトロピカルでドライ。

Luplin Nectar / ルプリンネクター
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

満月
KEEL'S BAR HOUSE AOBADAI / キールズ バーハウス 青葉台

4.0★★★★☆
2ヶ月前

わりと軽いのに、濃厚な柑橘の香り立つ。オレンジ的なホップの味が強く、しかも苦味もたっぷり。楽しいIPA。

TOPWATER IPA / トップウォーターIPA
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

ふみふみさん

4.0★★★★☆
2ヶ月前

フレッシュホップ、良い!好きかも。

INABU FRESH HOP FARMHOUSE ALE / 稲武 フレッシュホップ ファームハウス エール
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

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