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Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

名古屋駅前の柳橋で昭和10年から続く酒屋岡田屋の3代目、株式会社おかだや代表山本康弘氏が2014年1月に開業。開業前の視察で長野県木曽路ビールを訪れた際に現在のヘッドブルワーの加地真人氏と出会い、合流。2018年に名古屋市西区に新たな工場を開設。

Y.MARKET BREWINGの名前の由来は、代表山本氏ゆかりの柳橋中央卸売市場の柳橋のY、市場のMARKETをとっている。

直営のビアバー

CRAFTBEER KEG NAGOYA / ケグナゴヤ
久屋大通 / 栄

ワイマーケットブルーイングキッチン / Y market brewing kitchen
名古屋 / 国際センター

エールエールギフ / YELL!ALE!!GIFU
岐阜

ワイマーケットのクラフト食堂ナゴロバ
栄 / 久屋大通

ワイマーケットブルーイング名古屋西タップルーム / Y Market Brewing
上小田井

ビール

Fantastic 10 / ファンタスティック１０
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

1の0 / Hitonowa (ひとのわ)
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

南知多ブラッドオレンジIPA / MINAMICHITA BLOOD ORANGE IPA
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

NEW鬼ヶ島Ⅵ -NETHER- / ニュー鬼ヶ島Ⅵ ネザー
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

南知多ベルガモットIPA / Bergamot IPA
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

NEW鬼ヶ島Ⅳ / NEW ONIGASHIMA Ⅳ
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

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