Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

日本
所在地愛知県名古屋市中村区名駅4-17-6
醸造開始2014年

名古屋駅前の柳橋で昭和10年から続く酒屋岡田屋の3代目、株式会社おかだや代表山本康弘氏が2014年1月に開業。開業前の視察で長野県木曽路ビールを訪れた際に現在のヘッドブルワーの加地真人氏と出会い、合流。2018年に名古屋市西区に新たな工場を開設。

Y.MARKET BREWINGの名前の由来は、代表山本氏ゆかりの柳橋中央卸売市場の柳橋のY、市場のMARKETをとっている。

直営のビアバー

CRAFTBEER KEG NAGOYA / ケグナゴヤ
久屋大通 / 栄

ワイマーケットブルーイングキッチン / Y market brewing kitchen
名古屋 / 国際センター

エール エール ギフ / YELL!ALE!!GIFU
岐阜

ワイマーケットのクラフト食堂 ナゴロバ
栄 / 久屋大通

ワイマーケットブルーイング 名古屋西タップルーム / Y Market Brewing
上小田井

最近のレビュー

sculpin

4.0★★★★☆
20日前

苦み中毒の私には大好きです。
何か後1歩、風味あれば最高です。

Overdose IPA / オーバードーズIPA
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

パッチョリース
ポゴジロー / Pogo Jiro

4.1★★★★☆
約2ヶ月前

2025/02/22
缶よりもフレッシュ感2割増し。

TROPICAL KRUSH / トロピカルクラッシュ
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

パッチョリース

4.0★★★★☆
約2ヶ月前

2025/02/20
マンゴーやピーチ、その他いろんなフルーツが満載。ダンキーで樹脂感もしっかり。適度な苦味。

TROPICAL KRUSH / トロピカルクラッシュ
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

さむ
クラフトビア サーバーランド / CRAFT BEER SERVER LAND

4.5★★★★☆
3ヶ月前

南国トロピコIPA
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

パッチョリース

3.7★★★☆☆
3ヶ月前

2025/01/08
みかんの様な柑橘感とフローラルな香り。適度な苦み。

TOPWATER IPA / トップウォーターIPA
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

パッチョリース

3.6★★★☆☆
4ヶ月前

2024/12/30
パイナップルとストーンフルーツ感あり。程よい苦み。

BEER-TEX #1.1 Rainy Jacket / ビアテックス#1.1 レイニージャケット
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

こちらのブルワリーもおすすめ

MOONRISE Brewery Tenmonnkan / ムーンライズ ブルワリー天文館
鹿児島市樋之口町10-7 朝の海ビル1階

33 Acres Brewing Company / 33エーカーズ ブリューイング
BC,Vancouver / ブリティッシュコロンビア州,バンクーバー

Tsai's Actual Brewing / サイズ アクチュアル ブリューイング
Taipei City / 台北市(タイペイ)

Parrotdog Brewery / パロットドッグブルワリー
Lyall Bay, Wellington

Reigele / リーゲレ
Augsburg / アウグスブルク

京都麦酒 (黄桜 / KIZAKURA)
京都府京都市伏見区塩屋町223

No-Li Brewhouse / ノーライブリューハウス
Spokane,Washington / ワシントン州,スポーカン

Copenhagen Commons / コペンハーゲン コモンズ

Honey Forest Brewing / ハニーフォレストブルーイング
鹿児島県肝属郡南大隅町根占川南3788

Hop Nation Brewing Co / ホップネイションブリューイング
VIC,Footscray / ヴィクトリア州,フッツクレー

他のブルワリーを見る

かいぶつ島ビール
愛知県津島市百町

一宮ブルワリー / 138 ICHINOMIYA BREWERY
愛知県一宮市本町4-1-9

盛田金しゃちビール
愛知県犬山市大字羽黒新田字高見1-4

五名醸造 / Gomyo Brewing (TSUBAME BREWERY)
香川県東かがわ市五名199-6