善光寺浪漫ビール りんどう
諏訪浪漫ビール (麗人酒造)| スタイル | その他エール - Alt / アルト |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
りんどう（アルトタイプ）
ドイツ南部のビールの本場、バイエルン地方を中心に造られているのがアルトビール。長野県の県の花「りんどう」をイメージした「善光寺浪漫ビールりんどう」は、このアルトタイプのビールです。麦芽の味と香りをしっかりと封じ込めたコクのあるビールは、ドイツ料理などに非常によく合います。
爽やかで味わい深い、信州を旅するビール
・霧ヶ峰の伏流水と諏訪の温泉から醸したビール
・日本酒の杜氏が、その熟練の技を生かして醸造
・信州『善光寺』デザインの限定缶
日本酒の仕込みに使っている霧ヶ峰の伏流水と、名湯上諏訪温泉を使ってビールを造りました。温泉に豊富に含まれるミネラル分には酵母の発酵を促進する働きがあるので、非常にしっかり発酵した味わい深いビールができあがりました。ビールの本場であるヨーロッパ各地の名醸地のビールも、同じようにミネラル分をたっぷり含んだ硬水から醸造されています。
ビールの原料となる麦芽には、ビール醸造に最適とされる大粒の二条大麦を１００％使用し、一番麦汁のみを使って仕込んでいます。
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ブルワリー 諏訪浪漫ビール (麗人酒造)
長野県諏訪市諏訪2-9-21
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