6 HOP IPA / シックスホップIPA (信州浪漫ビール)

スタイル	IPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー
ABV	6.0%
IBU	-

4.3★★★★☆

６種類のホップを使用したＩＰＡ
６種類のアメリカンホップを贅沢に使用
柑橘系フレーバーと魅惑的な苦みがクセになるＩＰＡ
アメコミ調のコミカルなデザイン缶
製品紹介

6種類のアメリカンホップを贅沢に使用した
『信州浪漫ビール　６ＨＯＰ（シックスホップ）ＩＰＡ（アイ・ピー・エー）』。
柑橘系フレーバーと魅惑的な苦みがクセになるＩＰＡ（インディア・ペールエール）です。

６種類のホップを６人の戦士に擬人化し、アメリカンコミック調に仕上げた、コミカルでインパクトのあるデザイン。６人の戦士のキャッチフレーズは、６種類のアメリカンホップの特徴と名称をそのまま表現しています。

6人の戦士たち　
【カスケード　Cascade 】
グレープフルーツなどのスパイシーな柑橘系の香りを醸し出します。華やかというよりも落ち着いたフローラルな香りです。

【シトラ　Citra】
アメリカ産のホップの品種名で、その名前が示すように、強い柑橘系の香りを有するホップです。シトラス、グレープフルール、ライム、トロピカルフルーツの様な華やかな香りをビールにつけます。

【クリスタル　Crystal 】
ハラタウ・ミッテルフリュー、カスケード、ノーザンブルワーの掛け合わせで、幅広い用途に使えるマイルドなアロマを持つホップ。

【センテニアル　Centennial】
グレープフルーツなどのスパイシーな柑橘系のフローラルな香りを醸し出します。香りと苦味のバランスが取れたホップです。

【コロンバス　Columbus】
苦味のためのホップとしても使用できる品種です。落ち着いたレモンやシトラスなどの柑橘香や、バニラ、草のような香りが特徴です。

【チヌーク　Chinook】
苦味のためのホップとして、様々なペールエールやIPAに使われています。グレープフルーツ似の味や香り、松のようなスパイシーな香りが特徴です。

『ＩＰＡ（アイ・ピー・エー）』とは
『ＩＰＡ（アイ・ピー・エー）』は『インディア・ペールエール』の略。イギリス発祥のビールスタイルです。
『ペールエール（淡色の上面発酵ビール）』はもともと１８世紀のイギリスでよく飲まれていたスタイルです。そんなイギリスから１８世紀末当時、植民地だったインドまで輸送されていたのが『ＩＰＡ』。輸送中に腐敗しないよう、防腐効果のあるホップを大量に使い、アルコール度数を高めたものが始まりといわれています。
近年ではアメリカの西海岸を中心に、ヨーロッパ産ホップより味や香りの強いアメリカ産ホップの特長を生かした『ＩＰＡ』が多く作られるようになり、今ではクラフトビールのなかでも一番人気のスタイルとなりました。

『信州浪漫ビール６ＨＯＰＩＰＡ』
厳選した麦芽のみを使用して醸したオールモルトプレミアムビール。６種類ものアメリカンホップを贅沢に使用しました。アルコール分も少し強めの６％、柑橘系フレーバーと刺激的な苦味が特徴のＩＰＡです。

信州・諏訪の地ビール
日本酒の仕込みに使っている霧ヶ峰の伏流水と、名湯上諏訪温泉を使ってビールを造りました。温泉に豊富に含まれるミネラル分には酵母の発酵を促進する働きがあるので、非常にしっかり発酵した味わい深いビールができあがりました。ビールの本場であるヨーロッパ各地の名醸地のビールも、同じようにミネラル分をたっぷり含んだ硬水から醸造されています。
ビールの原料となる麦芽には、ビール醸造に最適とされる大粒の二条大麦を１００％使用して仕込んでいます。