INNOCENT HAZE / イノセントヘイズ
MARCA / マルカスタイル | IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA |
ABV | 7.0% |
IBU | - |
森下Mukurafとのコラボビール。
無垢とかmukurafにまつわる名詞を入れたいと考えた結果「INNOCENT(無垢な)HAZE(靄)」に。オレンジ色で複雑なホップ感と程良い苦味、舌に残る出汁感は食事との相性抜群。7%を感じさせない口当たり。サラっとしてそうで攻撃的なmukuraf的濁り系。
ジャケットは当店でもお馴染みの @maritomoka さんにお願いしました。お願いした理由は以前からビールのジャケを書いてみたいと御本人が言われていたのでもしmukurafでオリジナルビールを作るなら、トモカさんにお願いしようと決めていました。
ネコ作家さんだと理解はしていましたが、まさか自分達がネコになるとは…(笑)
(Mukuraf公式Instagram)
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MARCA × mukuraf
「INNOCENT HAZE」ABV7.0%
FIVE HOPS HAZY IPA
アメリカンホップのみ5種使用
(シトラ・アマリロ・モザイク・シムコ・
センテニアル)
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Mukuraf / ムクラフ
https://my-beers.com/bars/612
ブルワリー MARCA / マルカ
大阪府大阪市西区北堀江3-7-28
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