FOO FOO / フーフー
南会津マウンテンブルーイング / MINAMI-AIZU MOUNTAIN BREWING (MMtB)| スタイル | その他エール - Brown Ale / ブラウンエール |
| ABV | 6.0% |
| IBU | - |
深い茶色の色合いをしており、見た目からも連想されるような、紅茶やチョコレートの香りに、フローラルなキャラクターの香りもあります。
口に含むと、ラズベリーやブルーベリーのような香りが感じられ、紅茶のような香りの余韻は長く続くきます。焙煎具合の違うモルトによる、甘みやコクが感じられますが、ホップの苦味が最後は締めてくれます。
ホッピーと書いてありますが、今回はアメリカンホップではなくイギリスやフランスののホップをメインで使っています。はっきりとした柑橘やトロピカルフルーツみたいなキャラはなく、優しい穏やかな香りがメインとなっています。温度が上がると少しハーバルな印象も出てきます。
少量ですが、リアルエール版もご用意してます。
FOO FOO/フーフー
スタイルをHoppy Brownに決めた時に、茶色くて飛び跳ねるものの名前を考えました。その中で、アメリカの昔からある童話「Little Rabbit Foo Foo」を思い出し、この、イタズラしそうな茶目っ気のある主人公から名前を取って”FOO FOO”としました。
もしかしたら、歌は聞いたことがある方もいるかもしれません。
最近のは、少し可愛く?なってしまっていますが、youtubeなどで観れますので、検索してみてください。
“FOO FOO”
Style:Hoppy Brown Ale
ABV:6.0%
ブルワリー 南会津マウンテンブルーイング / MINAMI-AIZU MOUNTAIN BREWING (MMtB)
福島県南会津郡田島字後町甲3984-3
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Winter Tide / ウインタータイド
Black Tide Brewing / ブラックタイドブルーイング
Kaleidoscope / カレイドスコープ
Vibrant Forest Brewery / ビブラントフォレストブルワリー
Kaleidoscope / カレイドスコープ
Celestial Beerworks / セレスティアビアワークス
DOGE NEIPA / ドージ
Brewski / ブリュースキー
Polish Pale Ale / ポーリッシュペールエール
HINO BREWING / ヒノブルーイング
Migaku
Novoru Brewing / ノボル ブリューイング
Mountain Bluebird / マウンテンブルーバード
Inkhorn Brewing / インクホーン ブルーイング
Projector / プロジェクター
Stillwater Artisanal Ales / スティルウォーター
GREEN APPLE
TOYFULL BREWERY / トイフルブルワリー
CRAFT CONNECTION / クラフト コネクション
BarbaricWorks / バーバリックワークス
おすすめのビール
Benny & The Fest / ベニー アンド ザ フェスト
Hardywood Park Craft Brewery / ハーディウッド
Amber Ale / アンバーエール
50 50 Brewing Co（fifty fifty） / フィフティフィフティブルーイング
Avant-Dog 3rd / アバント ドッグ サード
Teenage Brewing / ティーンエイジ ブルーイング
Burnt Sienna / バーントシェンナ
HOP JAPAN / ホップジャパン (HOP GARDEN BREWERY)
チャイエール
NAMACHAん Brewing / なまちゃん ブルーイング
TIME ENGINE / タイム エンジン
Deep Fried Beers / ディープ フライド ビア
PRODIGAL DAWN / プロディガル ドーン
Deep Fried Beers / ディープ フライド ビア
LEASE RENEWAL 25 / リース リニューアル25
Deep Fried Beers / ディープ フライド ビア
うれシーサー
ひみつビール / HIMITSU BEER
さいかち坂 Peach Hazy IPA
カンパイ！ブルーイング / Kanpai Brewing