High Thiol SP / ハイチオールエスピー
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング| スタイル | IPA - West Coast IPA / ウエストコーストIPA |
| ABV | 6.5% |
| IBU | 37.6 |
昨今、アメリカのクラフトビールシーンでは“Thiolized”という研究が進み、“チオール”を生成する技術が開発されてます。その知見に基づき、私たちのできる限りそこに取り組んだチャレンジングなウェストコーストIPA。
透明感のある明るいゴールドカラー。ライトボディーで切れ感があり切れの良い苦味が特徴。若干の硫黄臭を感じるものの、チオール由来のパッションフルーツやグアバのようなトロピカルフルーツの香りやフレーバーを楽しめる一杯。
※チオールとは？
チオールは、R-SHという構造で表される有機化合物。
ほとんどのチオールは低濃度でも人間が感知できるような匂いを持ち、多くは硫黄香など悪臭であることが多い。ただし、一部のチオールはフルーツのような、素晴らしい香りを出すこともある。
スタイル West Coast
使用ホップ US Cascade , US Mosaic ,US Citra , US Citra Cryo, US Mosaic Cryo
IBU 37.63
アルコール度数 6.5％
2022/12/22リリース
ブルワリー Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
愛知県名古屋市中村区名駅4-17-6
このブルワリーの他のビール
関連するビール
All Day Haze / オール デイ ヘイズ
Founders Brewing / ファウンダーズブリューイング
PMA ALL DAY / PMA オール デイ
Break edge beer works / ブレイクエッジビアワークス
HDHC MORE CITRA THAN ALL CITRA / HDHC モア シトラ ザン オール シトラ
Other Half Brewing / アザーハーフ
More Jasper Than All Jasper / モア ジャスパー ザン オール ジャスパー
Other Half Brewing / アザーハーフ
It's All Gravy / イッツ オール グレイビー
Wren House Brewing / レン ハウス ブリューイング
All City / オールシティー
Interboro Spirits & Ales / インターボロ
All Together / オール トゥギャサー
IZUMI BREWERY / 和泉ブルワリー
All Aboard / オール アボード
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
Everything All at Once / エブリシング オール アット ワンス
Northern Monk / ノーザンモンク
DDH All Simcoe Everything / DDHオール シムコー エブリシング
Other Half Brewing / アザーハーフ
おすすめのビール
Mönk Lager / モンクラガー
Boatrocker Brewers & Distillers / ボートロッカー
Hello Stranger / ハロー ストレンジャー
Boatrocker Brewers & Distillers / ボートロッカー
CHIGA-B / チガ ビー
Yggdrasil Brewing / ユグドラシルブリューイング
PARTY STARTED! / パーティー スターテッド！
TWO RABBITS BREWING / ツーラビッツブルーイング
サンショウ カムクワット エール - COEDO Ver. / Sansho Kumquat Ale
COEDO BREWERY / コエドブルワリー
IT'S SHOW TIME / イッツショータイム
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)
Akai Kajitsu-no Biru
CHORYO Craft Beer (長龍酒造)
A LIFE WELL LIVED / ア ライフ ウェル ライヴド IPA
Thorn Brewing / ソーンブリューイング
Imperial Stout / インペリアルスタウト
Stone Brewing /ストーンブリューイング
シメイ・グリーン
スクールモン修道院 / SCOURMONT