EN de BER / エンデバー
BREWBEAST / ブリュービースト| スタイル | その他エール - Amber Ale / アンバーエール |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
エンデバーには「努力」「試み」という意味があります。
その名の通り、このビールは意欲作です! 燻したモルトを使用しており、「燻製ビール」を意識しました。 それだけあって、ほのかにスモーキーな風味とカラメルのような香りをお楽しみいただけます。
また、時間の経過と共にスモーキー感が増すので、ゆっくり味わっていただくのも一興♪
燻製料理はもちろん、ジビエ料理ともマリアージュします。
ベースは濃厚なコクと苦味が特徴の「アンバーエール」です。
実は、燻したモルトを使っているということで「煙(えん)」+アンバー=エンデバーなんです。
煙に巻くことなく白状しました^^;
でも試行錯誤をして完成した意欲作であることは間違いありませんし、是非一度ご賞味いただきたいです!
ブルワリー BREWBEAST / ブリュービースト
岩手県花巻市大通り1-7-40
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