大洲シルクエール
臥龍醸造 / Garyu Brewing| スタイル | Wheat / ウィート - Belgian White / ベルジャンホワイト |
| ABV | 4.5% |
| IBU | - |
明治から大正時代にかけて大洲肱川流域で作られた伊予生糸は品質が高かったと言われています。臥龍醸造の赤煉瓦倉庫は、かつてはこの地域の繭を保管する場所として使われていました。
現在では希少となった大洲産シルクを使用しその風味を活かすためにレシピと製法をアレンジ、なめらかでさわやかな味わいに仕上げました。
古の大洲の栄華やその時代に生きた先人たちの浪漫をイメージしながら楽しめる逸品です。
原材料：大麦麦芽（ドイツ製造)、小麦麦芽、オーツ麦、オレンジピール、ホップ、コリアンダー、大洲産シルクパウダー、クミン、カラギーナン
ブルワリー 臥龍醸造 / Garyu Brewing
愛媛県大洲市大洲98番地1
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