大洲パーシナモンヘイジーIPA / OZU PerCinamonn Hazy IPA
臥龍醸造 / Garyu Brewing| スタイル | IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA |
| ABV | 6.0% |
| IBU | 20.0 |
愛媛県大洲市産の完熟富士柿をふんだんに使用したヘイジーIPA。
富士柿の濃厚な甘みにシナモンの香りやカラメルモルトを加えることで、アメリカで食べられる柿の焼き菓子のような芳ばしさを表現しました。ホップは、柿の風味を支え複雑さを加えるよう3種を使用。完熟ならではの柿の豊かな甘みが広がり、デザートのような感覚で飲んでいただける1杯です。
【スタイル】FRUIT HAZY IPA
【原材料】大麦麦芽(ドイツ製造、イギリス製造、アメリカ製造)、柿(愛媛県大洲市産)、小麦麦芽、オーツ麦、ホップ、シナモン
【麦芽使用率】50％以上
【アルコール度数】6.0％
【IBU（苦味指数）】20
ブルワリー 臥龍醸造 / Garyu Brewing
愛媛県大洲市大洲98番地1
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