Shimoda Lager / 下田ラガー
Shimoda Brewing Company / シモダ ブルーイング カンパニー| スタイル | ピルスナー - German Pilsner / ジャーマンピルスナー |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
Lemon, Floral, Hebal, Malt
"Shimoda Lager ver 1.0 は、ドイツ産ホップ「Diamant」にフォーカスして醸造した German Pilsner です。
レモンのような爽やかさと、ほのかに花を思わせる甘い香り。ホップのキャラクターがしっかりと効き、心地よい苦味がシャープな印象を与えます。
糖化ではデコクション製法を取り入れ、軽やかな飲み心地の中に麦芽のやさしい甘みを感じられる、満足感のあるアフターテイスト。
Shimoda Lager ver 1.0 is a German Pilsner brewed with a focus on the German hop Diamant.
It features bright lemon-like freshness and delicate floral sweetness. The hops shine through with a firm presence, delivering a crisp character with a pleasant bitterness.
A decoction mash is used in the brewing process, creating a light, drinkable body balanced with gentle malt sweetness and a satisfying finish."
aroma ★★★☆☆
Flavor ★★★★☆
Malty ★★★☆☆
Bitter ★★★☆☆
Malt : Pilsner Malt, Spitz Malt, Acid Malt, Smoked Malt
Hop : Diamant, Taurus
ブルワリー Shimoda Brewing Company / シモダ ブルーイング カンパニー
静岡県下田市一丁目5-23
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