Afterglow / アフターグロー
Shimoda Brewing Company / シモダ ブルーイング カンパニー| スタイル | ピルスナー - West Coast Pilsner / ウエストコーストピルスナー |
| ABV | 5.3% |
| IBU | - |
Lemon, Pineapple, Pine, Light Malt
"Afterglow は、下田初の West Coast Pilsner。
元祖 West Coast Pilsner を生んだ Highland Park Brewery の造り方を手本に、ホットサイドではドイツ産ホップ（Diamant、Taurus、Calista）でフレーバーの骨格を構築。
ドライホップには Citra Cryo と Hop Kief / Maui Nelson を使用し、トップノートを重ねました。
フレッシュカットレモンと完熟パイナップルを思わせるキャラクター。
Afterglow is Shimoda’s first attempt at a West Coast Pilsner.
Inspired by the approach of Highland Park Brewery, pioneers of the style, the hot side features German hops (Diamant, Taurus, Calista) to build the beer’s flavor backbone.
Dry hopped with Citra Cryo and Hop Kief / Maui Nelson for expressive top notes.
Expect fresh-cut lemon and ripe pineapple."
aroma ★★★★☆
Flavor ★★★★☆
Malty ★★☆☆☆
Bitter ★★★☆☆
Malt : VW Pilsne, CMC Pilsner, Carapils, Acid malt
Hop : Diamant, Taurus, Calista, Cryo Citra, Hop kief / Maui Nelson
ブルワリー Shimoda Brewing Company / シモダ ブルーイング カンパニー
静岡県下田市一丁目5-23
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